结论：在货物买卖合同纠纷中，若发件方在未退货的情况下拦截货物，收件方是否可以要求赔偿，需根据具体情况判断，主要包括合同约定、拦截原因及是否造成实际损失等因素。以下从不同角度详细分析：

一、合同约定角度

1. 合同中有明确约定：

   • 如果货物买卖合同中明确约定了发件方在何种情况下可以拦截货物，以及拦截后应如何处理（包括是否赔偿、赔偿方式等），则应按照合同约定执行。
   • 示例：合同中约定“若发件方因自身原因拦截货物，需向收件方支付货物价值20%的违约金”，则在此情况下，收件方有权要求发件方按照约定支付违约金。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果合同中没有明确约定发件方拦截货物的相关条款，则需根据法律规定和实际情况来判断收件方是否可以要求赔偿。

二、拦截原因角度

1. 发件方合理拦截：

   • 如果发件方因收件方违约（如未按时支付货款、提供错误收货地址等）或合同约定的其他合理原因拦截货物，且拦截行为未给收件方造成实际损失，则收件方可能无权要求赔偿。
   • 示例：收件方未按时支付货款，发件方在多次催告无果后拦截货物，此时收件方可能无法要求赔偿。

2. 发件方无理拦截：

   • 如果发件方无正当理由拦截货物，或拦截行为给收件方造成了实际损失（如货物损坏、延误使用导致的损失等），则收件方有权要求发件方赔偿。
   • 示例：发件方因自身管理失误误拦截货物，导致收件方无法按时使用货物并产生额外费用，此时收件方可以要求发件方赔偿相关损失。

三、实际损失角度

1. 存在实际损失：

   • 如果收件方因发件方拦截货物而遭受了实际损失（如货物损坏、延误使用导致的直接经济损失等），则收件方有权要求发件方赔偿这些损失。
   • 赔偿范围：通常包括直接经济损失（如货物价值、修复费用等）和因拦截导致的间接经济损失（如延误使用导致的利润损失等，但需证明该损失与拦截行为有直接因果关系）。

2. 无实际损失：

   • 如果收件方未因发件方拦截货物而遭受实际损失（如货物被及时追回且未损坏、收件方通过其他途径获得了相同货物等），则收件方可能无权要求赔偿。

四、法律建议

1. 收集证据：

   • 收件方在要求赔偿前，应收集相关证据以证明发件方的拦截行为、拦截原因以及自身遭受的实际损失。这些证据可能包括合同、货物运输单据、拦截通知、损失证明等。

2. 协商解决：

   • 在收集到足够证据后，收件方可以尝试与发件方进行协商，寻求和解或达成赔偿协议。这有助于快速解决问题并减少诉讼成本。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，收件方可以通过法律途径维护自身权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，收件方需要提交相关证据以支持自己的主张。

总结：在货物买卖合同纠纷中，若发件方在未退货的情况下拦截货物，收件方是否可以要求赔偿需根据合同约定、拦截原因及是否造成实际损失等因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。