结论前置：转给子女的钱，夫妻两人做赠与即使不做公证，在符合法律规定的情况下也是有效的。不过，是否公证会影响赠与的某些法律效果和证明难度。

详细分析：

1. 赠与合同的法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同自双方意思表示一致时成立，并依法产生法律效力。这意味着，只要夫妻双方与子女之间就赠与事宜达成一致，且该赠与不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，赠与合同即成立并有效。

2. 公证的作用：

   • 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。在赠与合同中，公证可以增强合同的证据效力，使得在发生纠纷时，公证文书成为更直接、更有力的证据。
   • 然而，公证并非赠与合同生效的必要条件。即使赠与合同没有经过公证，只要它符合法律规定的生效条件，仍然是有效的。

3. 不做公证可能面临的问题：

   • 证明难度：如果没有公证，当赠与合同发生纠纷时，可能需要提供更多的证据来证明赠与事实的存在和赠与合同的内容。这可能会增加诉讼的复杂性和成本。
   • 撤销权行使：根据《民法典》的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。因此，不做公证的赠与合同，赠与人在财产权利转移前可能更容易行使撤销权。

4. 建议：

   • 如果夫妻双方希望确保赠与合同的稳定性和证据效力，可以考虑进行公证。公证可以使得赠与合同在法律上更加稳固，减少未来可能发生的纠纷。
   • 如果选择不做公证，建议夫妻双方与子女之间签订详细的赠与合同，并保留好相关的转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。

后续行动建议：

• 如果您正在考虑将财产赠与给子女，并希望了解更多关于赠与合同和公证的法律细节，或者需要帮助起草赠与合同，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。