结论：小股东身份发起召开董事会会议或股东会议，通过邮政发送通知而对方拒收，从法律角度而言，通常可以视为通知已经送达，但具体还需结合实际情况和邮政送达的相关证据来判断。

详细分析：

1. 邮政送达的法律效力：

   • 在法律上，邮政送达是一种被广泛认可的送达方式。当通过邮政发送会议通知时，只要能够证明邮件已经寄出，并且邮件内容、收件人地址等信息准确无误，通常可以视为通知已经送达。
   • 对方拒收邮件，并不改变邮件已经寄出并到达收件人地址的事实。在法律上，拒收行为可能被视为收件人已经知晓邮件内容但拒绝接收，这并不影响送达的效力。

2. 证明送达的证据：

   • 为了证明通知已经送达，小股东应保留好邮政寄送的凭证，如邮寄回执、快递单号等。这些证据可以证明邮件已经寄出，并且提供了邮件的追踪信息。
   • 如果可能的话，还可以获取邮政部门的证明，证明邮件已经到达收件人地址但被拒收。这样的证明将进一步增强送达的效力。

3. 对方拒收的法律后果：

   • 对方拒收通知，并不免除其参加会议的义务。如果会议是依法召开的，并且通知已经按照法定程序送达，那么对方拒收通知并不影响会议的合法性和有效性。
   • 如果对方因拒收通知而未能参加会议，并因此遭受了损失，这通常不被视为发送通知方的责任。因为发送通知方已经按照法定程序履行了通知义务。

4. 实际操作中的建议：

   • 在通过邮政发送通知时，建议使用挂号信或快递等可追踪的邮寄方式，以便保留好寄送的凭证和追踪信息。
   • 如果对方拒收通知，可以尝试与对方沟通，了解其拒收的原因，并尝试通过其他方式（如电子邮件、传真等）发送通知，以确保对方能够收到并了解会议内容。
   • 如果对方仍然拒绝接收通知或参加会议，可以考虑在会议记录中注明这一情况，并保留好相关证据，以备后续可能出现的法律纠纷。

特殊情况说明：

• 如果邮政送达过程中存在瑕疵，如邮件内容错误、收件人地址不准确等，可能导致送达无效。因此，在发送通知前，应仔细核对邮件内容和收件人信息，确保准确无误。
• 如果对方能够证明其未收到通知是因为邮政送达过程中的过错（如邮件丢失、延误等），那么送达可能被视为无效。在这种情况下，发送通知方可能需要承担一定的责任。

总结与建议：

• 小股东身份发起召开董事会会议或股东会议时，通过邮政发送通知而对方拒收，通常可以视为通知已经送达。但为了确保送达的效力，建议保留好邮政寄送的凭证和追踪信息，并在必要时获取邮政部门的证明。
• 如果对方拒收通知或未能参加会议，应尝试与对方沟通并了解原因，同时保留好相关证据以备后续可能出现的法律纠纷。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。