结论：针对“玩牌散了之后欠钱不给应该怎么说”这一问题，首先要明确的是，如果这笔钱是因赌博产生的债务，那么从法律角度讲，这类债务是不受法律保护的，你无法通过法律途径强制对方偿还。但如果这笔钱是借款性质，只是发生在玩牌的场合，那么你可以通过合法途径来追讨。以下我会从这两个角度详细分析并给出建议。
一、若债务为赌博产生
法律背景：
- 根据我国相关法律规定，赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护。这意味着，即使你通过某种方式（如口头协议、书面欠条等）与对方约定了债务，法律也不会承认这种债务的合法性。
建议：
- 既然法律不保护这类债务，那么通过法律途径追讨显然是不可行的。你可能会考虑通过私下协商、威胁或采取其他非法律手段来追讨，但这些做法都可能带来法律风险，甚至可能触犯法律。
- 最佳做法是放弃追讨这类债务，并从中吸取教训，避免再次参与赌博活动。
二、若债务为借款性质
法律背景：
- 如果这笔钱是借款性质，只是发生在玩牌的场合，那么它仍然受到法律的保护。根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定返还借款，出借人有权要求借款人承担违约责任。
建议：
- 友好协商：首先，你可以尝试与对方进行友好协商，说明借款的事实和约定的还款期限，要求对方按照约定还款。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞或行为。
- 发送催款通知：如果协商无果，你可以向对方发送书面的催款通知，明确借款金额、还款期限和逾期未还的后果。这可以作为后续法律诉讼的证据之一。
- 法律诉讼：如果对方仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方偿还借款并承担违约责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明借款的事实和约定的还款期限等。
- 注意事项：在追讨借款的过程中，要确保自己的行为合法合规，避免采取过激或非法的手段来追讨债务。同时，也要注意保护自己的个人信息和财产安全，防止对方采取报复或逃避债务的行为。
额外提醒：
- 无论是哪种情况，都要保留好相关的证据，如借款协议、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律诉讼或协商中都将起到至关重要的作用。
- 如果你对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理这类问题，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务。
最后，我希望你能根据实际情况选择合适的处理方式，并从中吸取教训，避免类似问题的再次发生。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。