针对您提出的“打牌欠钱不给如何追回”的问题，这确实需要根据债务的具体性质来判定处理方式。以下是我为您详细梳理的解答：
一、判断债务性质
首先，您需要明确这笔债务是合法债务还是非法债务。合法债务通常指的是在亲朋好友间，不以营利为目的、带有少量财物输赢的娱乐活动中产生的债务。而非法债务则往往涉及赌博等违法活动。
二、合法债务的追回方式
如果这笔债务是合法债务，您可以通过以下途径来追回：
协商解决：
- 您可以尝试与欠款人进行友好沟通，提醒其还款。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免发生冲突。
调解：
- 如果协商不成，您可以寻求第三方的帮助进行调解，比如共同的朋友、长辈或者社区调解机构。他们可以帮助您与欠款人达成还款协议。
诉讼：
- 如果调解仍然无果，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼前，您需要准备相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以证明欠款事实的存在。向有管辖权的法院提交起诉状和证据后，法院将依法进行审理。如果胜诉，对方仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确，且没有其他争议，您还可以向人民法院申请支付令。这是一种简便快捷的方式，要求债务人履行支付义务。
三、非法债务的处理
如果这笔债务是非法债务，即涉及赌博等违法活动产生的债务，那么法律将不予保护。根据《中华人民共和国民法典》的规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，基于赌博产生的债务是无效的，您无法通过法律途径追回。
四、注意事项
合法性判断：
- 在追讨债务前，务必判断债务的性质，确保您的行动符合法律规定。
证据保存：
- 无论是协商、调解还是诉讼，都需要妥善保存相关证据，以便证明自己的主张。
时效性：
- 法律程序可能需要一定的时间，您应做好时间准备，并在法律规定的时效期内采取行动。一般来说，民事诉讼的时效期为三年。
远离赌博：
- 赌博不仅可能导致债务问题，还可能面临治安处罚甚至刑事处罚。因此，我强烈建议您远离赌博行为，维护自身合法权益。
综上所述，打牌欠钱时，您应先判断债务性质，再选择合适的解决方式。在处理过程中，务必注意合法性、证据保存和时效性等问题。同时，要坚决远离赌博行为，以免陷入不必要的法律风险。希望这些建议能对您有所帮助。