核心结论：运输合同中货物逾期不能卸货，可从协商解决、依据合同条款处理、通过法律途径维权这三个方向来处理。以下是具体情况分析：

1. 协商解决

   • 与收货方沟通：首先，运输方应积极与收货方取得联系，了解不能按时卸货的具体原因。例如，收货方可能因仓库临时爆满、装卸设备故障、人员短缺等客观因素导致无法及时卸货。运输方可以与收货方协商新的卸货时间，并要求收货方出具书面说明，明确新的卸货期限以及因逾期卸货可能产生的责任承担方式。
   • 与托运方沟通：同时，运输方也要及时告知托运方货物不能按时卸货的情况。托运方作为运输合同的一方，也有义务协助解决相关问题。托运方可能基于其与收货方的业务关系，能够更有效地推动收货方尽快安排卸货。

2. 依据合同条款处理

   • 查看违约责任条款：仔细审查运输合同中关于逾期卸货的违约责任条款。如果合同中明确规定了收货方逾期卸货应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿运输方的损失等，运输方可以依据合同约定，要求收货方承担相应的责任。例如，合同约定收货方每逾期一天卸货，应按照货物运输费用的[X]%向运输方支付违约金，那么运输方可以按照此标准计算违约金，并向收货方主张。
   • 利用合同中的其他条款：除了违约责任条款，合同中可能还包含一些其他有利于运输方解决问题的条款。比如，合同可能规定了在特定情况下运输方有权将货物进行提存（将货物交给有关机关保存，以代替交付）。如果符合提存的条件，运输方可以考虑将货物提存，以避免因货物长期滞留而产生的更多费用和风险。

3. 通过法律途径维权

   • 发送律师函：如果协商无果，运输方可以委托律师向收货方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，具有威慑作用。在律师函中，律师会明确指出收货方逾期卸货的行为已经构成违约，要求收货方在规定的期限内履行卸货义务，并承担相应的违约责任。如果收货方在收到律师函后仍然不采取行动，运输方可以考虑采取进一步的法律措施。
   • 提起诉讼或申请仲裁：根据运输合同的约定，如果双方约定了仲裁条款，运输方可以向约定的仲裁机构申请仲裁；如果没有约定仲裁条款，运输方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼或仲裁过程中，运输方需要提供充分的证据，如运输合同、货物运输单据、与收货方和托运方的沟通记录等，以证明收货方逾期卸货的事实以及自己因此遭受的损失。法院或仲裁机构会根据事实和法律规定，作出公正的裁决，要求收货方承担相应的法律责任。

额外提醒：在整个处理过程中，运输方要注意保留好相关的证据，如沟通记录、费用支出凭证等，以便在需要时能够证明自己的主张。同时，要密切关注货物的状态，采取必要的措施防止货物损坏或灭失，如对货物进行妥善保管、购买相应的保险等。