结论：在三人以上群殴案件中，被打的人动刀子是否违法，需根据具体情况判断，可能构成正当防卫、防卫过当或故意伤害等不同情形。

分析如下：

1. 正当防卫：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 应用情况：在群殴案件中，如果被打的人面临正在进行的严重暴力侵害，且动刀子是为了制止这种侵害，且没有超过必要的限度，那么这种行为可能构成正当防卫，不违法。

2. 防卫过当：

   • 法律背景：同样根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
   • 应用情况：如果被打的人在动刀子时，虽然是为了制止不法侵害，但使用的力量或手段明显超过了必要的限度，造成了不必要的重大损害，那么这种行为可能构成防卫过当，需要承担一定的刑事责任。

3. 故意伤害：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 应用情况：如果被打的人在动刀子时，并非出于制止不法侵害的目的，而是出于报复、泄愤等故意伤害他人的目的，那么这种行为就构成故意伤害，需要承担相应的刑事责任。

法律建议：

• 在面临群殴等暴力侵害时，应首先尝试通过躲避、呼救等方式保护自己，避免直接使用暴力手段。
• 如果确实需要使用暴力手段进行防卫，应确保使用的力量或手段在必要的限度内，避免造成不必要的损害。
• 在动刀子等可能涉及严重后果的行为前，应三思而后行，尽量寻求其他更安全的解决方式。

可能后果：

• 如果构成正当防卫，则不负刑事责任。
• 如果构成防卫过当，则可能需要承担一定的刑事责任，但会减轻或免除处罚。
• 如果构成故意伤害，则将根据伤害程度承担相应的刑事责任。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。