针对您提出的“食品厂使用过期消毒剂清洗食品容器如何处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实际案例，为您提供的详细解答：

一、法律依据与责任主体

首先，我们需要明确的是，食品厂作为使用单位，在使用过期消毒剂清洗食品容器时，违反了多项国家法律法规，包括但不限于《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国传染病防治法》以及《消毒管理办法》和《消毒产品卫生安全评价规定》等。这些法律法规对消毒产品的管理、有效期以及违规行为的处罚措施都有明确规定。

二、具体处罚措施

对于食品厂使用过期消毒剂清洗食品容器的行为，监管部门通常会采取以下处罚措施：

1. 警告与罚款：

   • 食品厂将首先受到警告，并被处以一定金额的罚款。罚款的具体数额可能因地区、违规情节的严重程度等因素而有所不同，但通常会在五千元以下。若该行为导致了感染性疾病的暴发或其他严重后果，罚款金额可能会增至五千元至两万元。

2. 责令改正：

   • 监管部门会责令食品厂立即停止使用过期消毒剂，并限期改正其违法行为。这包括更换合格的消毒剂、对已清洗的食品容器进行重新处理等。

3. 没收违法所得与产品：

   • 若食品厂因使用过期消毒剂而获得了违法所得，监管部门将没收这些所得。同时，过期消毒剂本身也将被没收并销毁，以防止其继续流入市场。

4. 其他处罚：

   • 在情节严重的情况下，食品厂还可能面临吊销相关许可证、停产整顿等更严厉的处罚。若该行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

三、实际案例参考

虽然直接针对食品厂使用过期消毒剂清洗食品容器的案例可能较为少见，但我们可以参考类似案例来理解监管部门的处罚态度。例如，烟台市芝罘区某医疗机构因使用过期手消毒液被罚款壹仟元；某医院因使用过期消毒剂被罚款两千元，并责令立即改正。这些案例表明，监管部门对于使用过期消毒产品的行为是持严厉态度的，并会根据违规情节的严重程度进行相应处罚。

四、总结与建议

综上所述，食品厂使用过期消毒剂清洗食品容器将面临严厉的处罚措施。为了避免此类情况的发生，我建议食品厂应加强内部管理，建立健全消毒产品管理制度，定期开展自查自纠工作。同时，应确保所使用的消毒剂在有效期内，并严格按照说明书进行使用和储存。若发现过期消毒剂，应立即停止使用并妥善处理，以防止对食品安全和公共卫生造成不良影响。