结论概述：结合新闻背景中铜价暴涨至104550元/吨的情况，电缆企业因成本上涨违约是否需承担法律责任，需分情况讨论。若合同中明确约定了价格调整机制或不可抗力条款，且企业符合约定或法定条件，则可能无需承担违约责任；反之，若合同未约定且无法定免责事由，企业则需承担违约责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、合同约定角度
价格调整机制：
- 若电缆企业与客户签订的合同中明确约定了价格调整机制，如“铜价波动超过一定幅度时，产品价格相应调整”，则企业可根据合同约定调整价格，无需承担违约责任。
- 法律依据：根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。若合同中已有价格调整条款，则视为双方已就价格变动达成一致。
不可抗力条款：
- 若合同中约定了不可抗力条款，且铜价暴涨被认定为不可抗力事件（尽管实践中对此认定较为严格，但极端市场波动可能被视为不可预见、不可避免且不可克服的客观情况），则企业可能因不可抗力而免除违约责任。
- 法律依据：根据《民法典》第五百九十条，当事人一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但是法律另有规定的除外。
二、法定免责事由角度
情势变更原则：
- 若铜价暴涨导致合同基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于企业明显不公平的，企业可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，企业可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。
- 法律依据：根据《民法典》第五百三十三条，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。
无约定且无法定免责事由：
- 若合同中未约定价格调整机制或不可抗力条款，且铜价暴涨不构成情势变更或不可抗力，则企业因成本上涨而违约的，需承担违约责任。
- 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
三、新闻背景下的特殊考量
市场波动与商业风险：
- 铜价暴涨虽属市场波动，但需区分其是否属于正常的商业风险。若企业能够预见或应当预见铜价可能上涨，并采取相应措施（如套期保值、签订长期供应合同等）进行风险防控，则可能难以主张情势变更或不可抗力。
- 实践案例：在类似的市场波动案件中，法院通常会考虑企业是否尽到了合理的风险防控义务，以及市场波动是否超出了正常范围。
行业惯例与公平原则：
- 在电缆行业，铜价波动是常见的商业风险。若行业惯例中普遍存在价格调整机制或风险共担条款，则企业可主张按照行业惯例处理。
- 法律依据：根据《民法典》第六条，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。
四、建议与启示
完善合同条款：
- 电缆企业在签订合同时，应明确约定价格调整机制、不可抗力条款等风险防控条款，以降低市场波动带来的风险。
加强风险防控：
- 企业应密切关注市场动态，及时采取套期保值、签订长期供应合同等措施进行风险防控。
积极协商与沟通：
- 在铜价暴涨等市场波动情况下，企业应积极与客户协商，寻求双方都能接受的解决方案，以维护良好的合作关系。
寻求法律支持：
- 若企业因铜价暴涨而面临违约风险，应及时咨询专业律师，了解自身权利义务，并寻求法律支持。
综上所述，电缆企业因铜价暴涨而违约是否需承担法律责任，需根据合同约定、法定免责事由以及新闻背景下的特殊考量进行综合判断。企业应完善合同条款、加强风险防控、积极协商与沟通，并在必要时寻求法律支持。