关于“赌后犯是否随时都可以抓”的问题，结论并非绝对，需要分情况讨论：
在赌博现场或赌博后立即被发现的：
- 如果公安机关在赌博现场或赌博行为结束后立即发现并掌握了相关证据，那么他们有权立即对涉赌人员进行抓捕。这种情况下，抓捕行动通常较为迅速，且基于现场的直接证据。
赌博行为已经结束一段时间，但证据确凿的：
- 如果赌博行为已经结束一段时间，但公安机关通过调查、取证等手段掌握了确凿的证据，证明某人参与了赌博活动，那么他们仍然有权对该人进行抓捕。不过，这种情况下抓捕行动可能会受到一些限制，比如需要确保抓捕行动的合法性和必要性，以及避免对无辜人员造成不必要的困扰。
涉及赌博犯罪的嫌疑人逃匿或隐藏的：
- 如果涉及赌博犯罪的嫌疑人逃匿或隐藏，公安机关会发布通缉令或采取其他措施进行追捕。在这种情况下，抓捕行动可能会持续较长时间，直到嫌疑人被找到并抓捕归案。但需要注意的是，即使嫌疑人逃匿或隐藏，公安机关也不能随意进行抓捕，必须遵循法律程序，确保抓捕行动的合法性和正当性。
法律背景与建议：
- 法律程序的重要性：无论何种情况，公安机关在抓捕涉赌人员时都必须遵循法律程序，包括出示搜查证、逮捕证等法律文书，确保抓捕行动的合法性和正当性。
- 证据的充分性：抓捕行动必须基于充分的证据，不能仅凭怀疑或猜测就进行抓捕。否则，可能会侵犯公民的合法权益，导致法律纠纷。
- 配合调查与自我保护：如果你或你身边的人涉及赌博活动，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，也要注意自我保护，避免在调查过程中受到不必要的伤害或损失。
可能面临的法律后果：
- 行政处罚：对于参与赌博但尚未构成犯罪的人员，公安机关可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，给予行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事处罚：对于构成赌博罪的人员，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役、管制等刑事处罚，并可能处以罚金。
总结与提醒：
赌博是一种违法行为，不仅会对个人和社会造成危害，还可能面临严重的法律后果。因此，我建议你远离赌博活动，遵守法律法规，维护自己和他人的合法权益。如果你有任何关于赌博或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。