配偶在国外工作，职工是否享有探亲假，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、国内法律框架下的探亲假规定
法律依据：
- 根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作满一年的固定职工，若与配偶不住在一起，且不能在公休假日团聚，可享受探望配偶的待遇。这里的“不能在公休假日团聚”指的是不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。
具体规定：
- 职工探望配偶的，每年给予一方探亲假一次，假期为30天。
- 在规定的探亲假期和路程假期内，职工的工资按本人标准工资发放，且往返路费由所在单位负担。
- 此规定主要适用于国家机关、人民团体及全民所有制企业、事业单位的固定职工。对于集体所有制企业、事业单位职工的探亲待遇，则由各省、自治区、直辖市人民政府根据实际情况自行规定。
适用范围限制：
- 需要注意的是，该规定主要针对的是国内工作的职工，对于配偶在国外工作的情况，并未直接涉及。因此，不能直接依据此规定来主张探亲假。
二、配偶在国外工作时的探亲假情况
国家层面：
- 不同国家对于海外员工的探亲假政策各不相同。一些国家可能没有明确的法律规定，而是由雇主根据企业政策自行决定。
- 部分国家可能有相关的劳动法规，规定了海外员工享有一定的探亲假期，但具体天数和条件可能因国家而异。
单位性质：
- 国有企业或大型跨国公司可能有较为完善的探亲假制度，会明确规定海外员工的探亲假权益。
- 小型企业或私营企业则可能根据自身情况灵活处理，探亲假政策可能不那么明确或完善。
劳动合同：
- 劳动合同是双方约定的法律文件，其中应明确包括探亲假在内的各项福利待遇。
- 如果劳动合同中明确规定了探亲假的相关条款，那么员工就有权享受相应的假期。
三、申请探亲假的建议
了解政策：
- 在申请探亲假前，应详细了解所在国家、单位及劳动合同的相关规定，确保自己有权享受探亲假。
提前规划：
- 由于探亲假涉及跨国旅行和签证等问题，建议提前规划好行程和时间安排。
履行手续：
- 按照单位规定的流程和要求提交探亲假申请及相关证明材料，如结婚证、亲属关系证明等。
沟通协商：
- 如果单位没有明确的探亲假政策，或者政策不够完善，建议与单位进行沟通协商，争取自己的合法权益。
四、特殊情况下的探亲假
- 军婚中的女方：根据相关规定，夫妻分居且符合一定条件的，双方每年均可享受探亲假。干部（包括军人）的假期为30天，若符合随军条件，假期可增至40天。但这一规定主要针对军婚中的女方，且需满足特定条件。
总结与建议：配偶在国外工作，职工是否享有探亲假，需根据所在国家、单位性质及劳动合同的具体规定来判断。建议职工在申请探亲假前，详细了解相关政策，并按照规定流程履行手续。如遇争议或纠纷，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。