在没有书面赠与合同的情况下，赠与行为仍然可以成立，但其认定需综合考虑多个方面。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、赠与的认定依据
真实意思表示
- 口头形式：尽管没有书面合同，但如果双方通过口头方式明确表达了赠与和接受赠与的意思，并且有证人能够证明这一口头约定，那么赠与行为仍然可以被认定。例如，在家庭聚会中，父母口头表示将某件贵重物品赠与子女，且有在场亲属作证，这种情况下赠与行为是可以被认定的。
- 行为推定：赠与人通过行为清晰表明赠与意图，如父母出资为子女购房并登记在子女名下，或长期自愿、无偿地将财产交由另一方使用，这些行为都可以被视为赠与的明确表示。
财产交付情况
- 动产交付：对于动产而言，赠与人将动产现实交付给受赠人，或通过简易交付、指示交付等方式完成交付，即视为赠与完成。例如，赠与人将一辆汽车钥匙交给受赠人，并允许其使用，这就可以被视为动产的交付和赠与的完成。
- 不动产登记变更：对于不动产，如房屋、土地等，办理产权过户登记到受赠人名下是赠与完成的重要标志。但在某些情况下，虽未办理过户登记，但受赠人已实际占有、使用，且赠与人有明确赠与意思表示的，也可能被认定为赠与。例如，赠与人将房屋钥匙交给受赠人，并允许其居住，同时表示将房屋赠与受赠人，这种情况下即使未办理过户登记，也可能被认定为赠与。
赠与行为的合理性和相关证据佐证
- 结合生活常理：判断赠与行为是否符合正常的生活逻辑和习惯。例如，在特殊场合（如结婚、生子等）给予的财物通常被视为赠与。
- 相关证据：录音、录像、微信聊天记录、短信等证据能够证明赠与的事实，也是认定赠与的重要依据。例如，赠与人与受赠人之间的微信聊天记录中明确提到了赠与的财物和接受赠与的意思表示，这就可以作为认定赠与的证据。
二、赠与合同的性质与形式对认定的影响
- 性质：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同，属于诺成性合同。这意味着只要双方意思表示一致，赠与即成立，无需以书面形式为必要条件。
- 形式：虽然法律并未明文规定赠与合同必须为书面形式，但特殊情况下，如赠与房屋等不动产，应采用书面形式并办理不动产权变更手续，以保障交易安全。然而，在没有书面合同的情况下，如果其他证据充分，仍然可以认定赠与行为的成立。
三、赠与合同的撤销与生效对认定的影响
- 撤销：赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但经过公证的赠与合同或具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。这意味着，在没有书面合同且未经过公证的情况下，赠与人有权在财产权利转移前撤销赠与，这可能会影响赠与行为的最终认定。
- 生效：动产赠与在受赠人实际收受财物时即成立并生效；不动产赠与则需办理相关手续后才真正生效。因此，在没有书面合同的情况下，财产的实际交付或登记变更情况对于赠与行为的认定至关重要。
四、实际操作中的建议
- 保留证据：在没有书面赠与合同的情况下，务必保留好所有能够证明赠与行为的证据，如口头约定的录音、录像、微信聊天记录、短信等。
- 及时办理手续：对于不动产等需要办理登记手续的财产，应及时办理相关手续，以确保赠与行为的合法性和有效性。
- 谨慎行使撤销权：赠与人应谨慎行使撤销权，避免在财产权利转移后随意撤销赠与，以免引发不必要的法律纠纷。
总结来说，没有书面赠与合同的赠与行为仍然可以成立，但具体认定需根据实际情况和相关法律法规进行综合判断。在实际操作中，建议尽可能采用书面形式订立赠与合同，并保留好相关证据，以确保自身权益得到妥善保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。