针对“业主多次欺骗物业交物业费”的情况，若物业方希望以书面形式记录或应对此类行为，可以从以下几个角度进行操作和法律分析：
书面记录与证据留存：
- 记录欺骗行为：物业应详细记录每次业主声称已交物业费但实际未交的具体情况，包括时间、地点、涉及人员、业主的陈述内容等。这些记录应尽可能详细，并附上相关证据，如监控录像、业主的书面承诺（如有）、银行转账记录（若业主声称已转账但实际未到账）等。
- 发送书面通知：在确认业主存在欺骗行为后，物业应向业主发送书面通知，明确指出其未交物业费的事实，并要求其在规定时间内补交。通知中应包含欺骗行为的记录摘要，以及未交物业费的法律后果（如滞纳金、法律诉讼等）。
法律分析与应对策略：
- 合同关系：物业与业主之间通常存在物业服务合同关系，业主有义务按照合同约定支付物业费。若业主欺骗物业未交物业费，则构成违约行为。
- 违约责任：根据物业服务合同的约定，业主未按时支付物业费的，物业有权要求其支付滞纳金或采取其他法律措施。若欺骗行为情节严重，物业还可以考虑解除与业主的物业服务合同。
- 法律诉讼：若业主拒绝补交物业费或继续欺骗，物业可以向法院提起诉讼，要求业主支付拖欠的物业费及滞纳金，并可能要求业主承担诉讼费用。在诉讼过程中，物业应提供充分的证据证明业主的欺骗行为和未交物业费的事实。
预防措施与建议：
- 加强沟通：物业应定期与业主进行沟通，了解业主的需求和意见，及时解决业主的问题，减少因误解或不满而导致的拖欠物业费情况。
- 完善收费制度：物业应建立完善的物业费收费制度，明确收费标准、收费方式和收费时间等，确保业主清楚了解自己的缴费义务。
- 引入第三方监管：考虑引入第三方监管机构或平台，对物业费的收缴情况进行监督和管理，提高收费的透明度和公正性。
示例书面通知：
**物业费催缴及欺骗行为告知书**
尊敬的[业主姓名]业主：
您好！我司已多次与您沟通物业费缴纳事宜，但至今仍未收到您应缴纳的[具体时间段]物业费共计[具体金额]元。经核查，您在此期间曾多次声称已交物业费，但经我司核实，实际并未收到相关款项，存在欺骗行为。
根据《物业服务合同》的约定，您有义务按时支付物业费。现特此通知您，请在接到本通知之日起[具体天数]日内补交拖欠的物业费及滞纳金（如有）。若您继续欺骗或拒绝支付，我司将保留采取法律措施的权利，包括但不限于向法院提起诉讼，要求您支付拖欠的物业费、滞纳金及诉讼费用等。
请您务必重视此事，及时履行缴费义务，以免承担不必要的法律后果。如有任何疑问或需要协商，请随时与我司联系。
特此通知！
[物业公司名称]
[日期]
若您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。