针对出租车司机不向出租车公司交服务费且未验车的情况，处罚需分两部分来看，一是未交服务费，二是未验车，具体如下：

1. 未交服务费的处罚：

   • 合同违约责任：出租车司机与出租车公司之间通常存在承包或挂靠合同，合同中会明确约定服务费的缴纳义务。若司机未按时缴纳，首先构成合同违约，公司有权依据合同条款追究其违约责任，可能包括要求补缴费用、支付滞纳金或违约金等。
   • 行业管理规定：部分地区出租车行业管理规定可能对司机拒缴服务费的行为有额外处罚，如警告、罚款或暂停运营资格等，具体需参考当地法规。

2. 未验车的处罚：

   • 交通法规处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆必须定期进行安全技术检验（验车），未验车或验车不合格的车辆不得上路行驶。若出租车未验车，交警部门可依法对司机处以罚款（通常为200元以下）、扣留车辆直至补办验车手续，甚至吊销驾驶证（若存在严重安全隐患或多次违法）。
   • 行业内部处罚：出租车公司可能依据内部管理规定，对未验车的司机采取停运、罚款或解除承包合同等措施，以确保车辆符合安全运营标准。

综合建议：

• 司机应尽快与出租车公司沟通，补缴服务费并协商解决方案，避免合同纠纷升级。
• 立即安排车辆验车，确保车辆符合安全标准，避免因未验车面临交通处罚和行业内部处罚。
• 若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自身合法权益。

温馨提示：法律问题具有地域性和个体差异性，具体处罚还需结合当地法规和合同条款判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询。