关于您提出的“先认定工伤再手术可以吗”的问题，这确实是一个涉及工伤保险流程和医疗救治顺序的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从工伤保险的流程来看，工伤认定是享受工伤保险待遇的前提。这意味着，在理论上，您确实需要先进行工伤认定，然后再根据认定结果来享受相应的工伤保险待遇，包括手术费用的报销等。然而，在实际操作中，情况可能会更为复杂和灵活。
在紧急情况下，如果您的伤势严重，需要立即进行手术，那么您应该首先确保得到及时的医疗救治。在这种情况下，您可以先就近选择医疗机构进行手术，待伤情稳定后，再按照工伤保险的流程进行工伤认定和后续治疗。这是因为，生命健康权是首要的，不能因为等待工伤认定而耽误了最佳的治疗时机。
在非紧急情况下，如果您有足够的时间进行工伤认定，那么建议您先按照工伤保险的流程进行工伤认定。在认定过程中，您可以向用人单位或工伤保险经办机构咨询相关的医疗救治和费用报销事宜。一旦工伤认定完成，您就可以根据认定结果选择工伤保险定点协议机构进行手术和治疗，这样更有利于保障您的权益和顺利获得工伤保险待遇。
此外，我还想提醒您几点：
及时报告：无论您选择先手术还是先认定工伤，都应该及时向用人单位报告工伤情况，以便用人单位能够及时为您办理工伤认定和相关的医疗救治手续。
保留证据：在工伤发生后，您应该尽可能保留相关的证据，如医疗记录、诊断证明、工伤现场照片等，这些证据将有助于您后续的工伤认定和赔偿申请。
咨询专业机构：如果您对工伤保险的流程和政策有疑问，或者遇到了困难，您可以及时咨询当地的工伤保险经办机构或专业的法律服务机构，以获取更详细和专业的解答。
综上所述，虽然从理论上讲您需要先进行工伤认定再享受工伤保险待遇，但在实际操作中，您可以根据伤势的紧急程度和实际情况来灵活选择。无论如何，保障生命健康权是首要的，同时也要注意保留证据和及时咨询专业机构以维护自己的权益。