结论前置：工伤的处理流程并非是先做鉴定再做手术，而是应当根据伤情的紧急程度和医疗需要，先进行必要的手术治疗，待伤情稳定后再进行工伤鉴定。
详细解释与流程梳理：
紧急救治优先：
- 当员工在工作中发生工伤时，首要任务是确保员工的生命安全和身体健康。因此，如果伤情严重或紧急，应立即送往医疗机构进行救治，包括必要的手术治疗。
- 在这个阶段，无需等待工伤鉴定结果，因为鉴定需要一定的时间和程序，而救治是刻不容缓的。
工伤认定申请：
- 在员工接受治疗的同时或之后，用人单位或员工本人（或其近亲属）应尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 工伤认定是确定员工是否因工作原因受到伤害，并享受工伤保险待遇的前提。
伤情稳定后进行鉴定：
- 待员工的伤情稳定后，如果需要进行劳动能力鉴定（即工伤鉴定），以确定员工的伤残等级和后续的赔偿标准，此时可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
- 劳动能力鉴定委员会会根据员工的伤情、治疗情况、康复情况等因素，综合评定员工的劳动能力障碍程度和生活自理障碍程度，并出具相应的鉴定结论。
赔偿与后续处理：
- 根据工伤鉴定结论，员工可以享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
- 如果用人单位未依法为员工缴纳工伤保险费，或者未按照规定的标准支付工伤保险待遇，员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果员工的伤情非常轻微，不需要进行手术治疗，且能够立即确定伤残等级（如轻微的擦伤、扭伤等），那么可以在伤情稳定后直接进行工伤鉴定，而无需先进行手术治疗。但这种情况在实际中较为少见。
- 在某些特殊情况下，如员工因工伤导致昏迷、植物人状态等无法自主表达意愿的情况，用人单位或员工家属应尽快提出工伤认定申请，并在员工伤情稳定后及时进行劳动能力鉴定，以确保员工的合法权益得到及时保障。
建议与提醒：
- 作为员工，在工作中发生工伤时，应首先确保自己的生命安全和身体健康，及时接受必要的医疗救治。
- 同时，应尽快了解并熟悉工伤认定的流程和规定，以便在伤情稳定后及时提出工伤认定申请和劳动能力鉴定申请。
- 如果在处理工伤过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。