将一个东西卖给两家，其法律性质需根据出卖人的主观意图和行为表现来具体判断，可能构成诈骗罪或合同诈骗罪，也可能仅属于民事纠纷。以下是对这一问题的详细分析：
一、可能构成诈骗罪或合同诈骗罪的情况
主观故意：
- 若出卖人从一开始就打算非法占有买家的钱财，通过不实陈述（如物品质量、来源等与实际不符）或隐瞒关键信息（如物品已出售给他人）来误导买家，使其产生错误认识并支付价款，则可能构成诈骗罪。
- 若出卖人在签订、履行合同过程中，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法将同一标的物再次出卖给他人，且数额较大，则可能构成合同诈骗罪。
行为表现：
- 在收到买家款项后，出卖人没有实际履行合同的能力或行为，如不交付物品、逃匿或将款项用于非法或与交易无关的用途，导致买家遭受财产损失。
- 例如，甲先将自己的二手车卖给乙并收取车款，但未交付车辆，随后又编造理由欺骗丙，将该车再次卖给丙并收取车款，之后甲携带两笔车款逃匿。这种情况下，甲的行为就可能构成诈骗罪或合同诈骗罪。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条（合同诈骗罪）和第二百六十六条（诈骗罪）的相关规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中或通过其他方式骗取对方当事人财物，数额较大的，将受到刑事处罚。
二、一般民事纠纷情况
客观原因导致：
- 若出卖人因客观原因（如市场行情判断失误、经营问题等）导致同一物品被先后卖给两个买家，且出卖人具有积极履行合同的意愿和行为，则这种情况通常被视为民事合同纠纷。
处理方式：
- 在此情况下，应按照《民法典》中关于买卖合同的相关规定来处理。出卖人需承担违约责任，包括赔偿买家损失、返还购房款或支付违约金等。
三、法律建议
对于买家：
- 在购买物品时，应仔细审查出卖人的资质和信誉，要求出卖人提供必要的证明文件，并签订详细的买卖合同，以明确双方的权利和义务。
- 若发现出卖人存在欺诈行为或无法履行合同，应及时向公安机关报案或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
对于出卖人：
- 应遵守诚实信用原则，如实告知买家物品的真实情况，不得隐瞒或虚构事实。
- 若因客观原因无法履行合同，应及时与买家协商解决方案，并承担相应的违约责任。
总结来说，将一个东西卖给两家，其法律性质需根据出卖人的主观意图和行为表现来判断。若出卖人存在非法占有买家财物的故意，并通过欺诈手段实现这一目的，则可能构成诈骗罪或合同诈骗罪；若出卖人仅因客观原因导致合同履行问题，则属于民事纠纷。在具体案件中，应仔细审查出卖人的行为和动机，以确保准确适用法律，维护买家的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。