针对您提出的“房子一直没建成，要追究开发商的违约责任，诉讼时效从什么时候开始算”的问题，以下是我的详细解答：

1. 诉讼时效的起算点一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在房屋买卖合同中，若开发商未按约定时间交付房屋，即构成违约，此时购房者（权利人）应当知道自己的权利受到了损害。
   • 具体到房屋未建成的情况：若合同中明确约定了房屋的交付时间，而开发商未能在该时间内交付，且房屋至今仍未建成，那么诉讼时效一般应从合同约定的交付时间届满之日起开始计算。

2. 特殊情况下的诉讼时效起算：

   • 若合同未明确约定交付时间：或者约定不明确，导致无法确定具体的交付日期，那么诉讼时效的起算点可能会根据实际情况有所不同。一般来说，如果购房者能够证明其曾向开发商催告过交付房屋，且开发商在催告后的合理期限内仍未交付，那么诉讼时效可能从催告后的合理期限届满之日起开始计算。
   • 若存在不可抗力等免责事由：如自然灾害、政府行为等导致房屋无法按时建成，且这些事由在合同中有明确约定或符合法律规定的免责条件，那么诉讼时效的起算点可能会受到影响。在这种情况下，需要具体分析免责事由的持续时间及其对房屋建设进度的影响，以确定诉讼时效的起算点。

3. 诉讼时效的期间：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，自诉讼时效起算点之日起三年内，购房者需要向法院提起诉讼，要求开发商承担违约责任。
   • 若超过诉讼时效期间：购房者将失去通过法律途径追究开发商违约责任的权利，除非开发商自愿履行或存在其他法定情形导致诉讼时效中断或重新计算。

4. 建议与注意事项：

   • 及时收集证据：购房者应妥善保管与房屋买卖合同相关的所有文件、凭证和通信记录等证据材料，以便在需要时证明自己的权利受到了损害以及开发商存在违约行为。
   • 咨询专业律师：由于诉讼时效的计算涉及复杂的法律问题和事实认定，购房者在遇到此类问题时应及时咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和有效的法律帮助。
   • 注意诉讼时效的中断与重新计算：在诉讼时效期间内，如果购房者向开发商提出过履行请求、开发商同意履行义务或购房者提起诉讼等情形发生，可能会导致诉讼时效的中断或重新计算。购房者应了解这些规定并合理利用以维护自己的合法权益。

综上所述，房子一直没建成要追究开发商的违约责任时，诉讼时效一般应从合同约定的交付时间届满之日起开始计算，但具体起算点可能因合同约定、不可抗力等因素而有所不同。购房者应及时收集证据、咨询专业律师并注意诉讼时效的中断与重新计算等问题以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。