您好，关于您提出的“残疾人的监护人是否可以更改”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
残疾人的监护人确实是可以更改的。这一变更过程主要依据《中华人民共和国民法典》中关于监护权的相关规定来进行。具体来说，如果原监护人因为年事已高、身体状况不佳或其他原因无法继续履行监护职责，或者存在其他更合适的个人或组织愿意担任监护人，那么就可以通过一定的法律程序来变更监护人。
变更监护人的流程通常包括以下几个步骤：
提出申请：首先，需要由有意愿担任新监护人的个人或组织，或者原监护人（如果其仍具备一定行为能力）向被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门提出变更监护人的申请。
协调沟通：相关部门在收到申请后，会与原监护人、新监护人以及被监护人（如果其具备一定行为能力）进行协调沟通，了解各方意愿和实际情况。
起草协议：在得到相关部门的支持后，可以起草变更监护人协议，明确新监护人的职责、被监护人的权益保障等事项。
签字确认：协议起草完成后，需要原监护人、新监护人以及被监护人（如果其具备一定行为能力）在协议上签字确认。
办理手续：最后，需要赴相关部门（如街道、居委会等）办理监护权变更手续，确保变更过程合法有效。
以您提供的案例为例：社区法治专员在日常走访中发现了一位多重残疾、无民事行为能力人的监护问题。由于原监护人（外祖父）年事已高且照顾被监护人已力不从心，法治专员与街道民政部门、居委会进行了协调沟通，并起草了变更监护人协议，最终由居委会担任了监护人。这一过程就是典型的监护人变更案例。
需要注意的是：变更监护人是一项严肃的法律行为，必须遵循相关法律法规和程序要求。同时，新监护人应当具备履行监护职责的能力和条件，确保被监护人的合法权益得到保障。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。