关于甲方是否应在收到首付款后再和乙方过户的问题，这并非一个绝对固定的流程，而是取决于双方合同中的具体约定以及交易习惯、法律规定等多方面因素。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在合同纠纷中，合同是双方行为的基本准则。如果甲乙双方在合同中明确约定了“甲方在收到乙方支付的首付款后，再办理过户手续”，那么甲方就应当按照这一约定来履行。这种约定体现了双方的意思自治，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
   • 例如，双方签订了一份房屋买卖合同，合同中明确写明：“乙方应在合同签订后5个工作日内支付首付款XX万元至甲方指定账户，甲方在收到首付款后3个工作日内配合乙方办理房屋过户手续。”在这种情况下，甲方就有义务在收到首付款后办理过户。

2. 交易习惯与行业惯例：

   • 除了合同约定外，交易习惯和行业惯例也会对交易流程产生影响。在某些行业或地区，可能存在一种普遍的交易习惯，即先支付部分款项（如首付款），再办理过户手续。如果这种习惯被双方所知晓并接受，那么也可以作为确定交易流程的依据。
   • 但需要注意的是，交易习惯或行业惯例不能违反法律的强制性规定。如果某种习惯或惯例与法律相冲突，那么应以法律为准。

3. 法律规定与风险防范：

   • 从法律角度来看，过户手续是物权变动的法定要件。在房屋买卖等交易中，只有办理了过户手续，买方才能取得房屋的所有权。因此，对于甲方来说，在收到全部或部分款项后办理过户，可以在一定程度上降低风险。
   • 然而，如果合同中没有明确约定付款与过户的顺序，或者约定不明确，那么双方可能会因此产生纠纷。在这种情况下，可能需要通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决争议。

4. 实际操作建议：

   • 为了避免纠纷和风险，建议甲乙双方在签订合同时就明确约定付款与过户的顺序、时间、方式等具体细节。
   • 如果双方对交易流程存在疑虑或不确定，可以咨询专业的律师或房地产中介机构，以获取更准确的法律意见和操作建议。

总结来说，甲方是否应在收到首付款后再和乙方过户，取决于双方合同中的具体约定、交易习惯、行业惯例以及法律规定等多方面因素。为了确保交易的顺利进行和双方权益的保障，建议双方在签订合同时就明确约定相关细节，并在交易过程中保持沟通与协商。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。