船员合同超期时，工资的增加幅度并非固定，而是需根据具体情况及合同约定来确定。以下从不同角度进行分析：
一、合同有明确约定的情况
如果船员与雇主签订的劳动合同中明确规定了合同超期后的工资调整机制，如“合同期满后，若继续雇佣，工资将按照原工资的XX%增加”或“合同超期期间，工资按日/月增加XX元”等，那么双方应严格按照合同约定执行。这种情况下，工资的增加幅度是明确且可预测的。
二、合同无明确约定的情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，当劳动合同期满后，劳动者继续在原用人单位工作，用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。但这并不意味着工资不能调整，而是说在双方没有新的约定前，原工资标准继续有效。
- 若因合同超期导致船员继续提供劳动，且双方未就工资调整达成新协议，船员有权要求雇主按照不低于原工资的标准支付工资，并有权根据实际情况（如市场工资水平变化、工作强度增加等）主张合理的工资增长。
实际操作建议：
- 协商：船员应首先与雇主进行协商，就合同超期期间的工资调整达成一致意见。协商时，船员可以参考同行业、同岗位的工资水平，以及自身的工作表现、工作年限等因素，提出合理的工资增长要求。
- 证据收集：若协商无果，船员应收集相关证据，如工作记录、工资单、合同文本等，以证明自己继续提供了劳动，且工资增长是合理的。
- 法律途径：在协商和证据收集的基础上，船员可以向劳动争议调解委员会申请调解，或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求雇主支付合理的工资增长。
三、特殊情况下的工资调整
- 海上工作特殊性：由于海上工作的特殊性（如工作强度大、工作环境恶劣、与家人分离等），船员在合同超期期间可能面临更多的身心压力。因此，在协商工资调整时，船员可以充分考虑这些因素，提出相应的补偿要求。
- 市场工资水平变化：若合同超期期间，同行业、同岗位的工资水平发生了显著变化，船员有权要求雇主根据市场变化调整工资，以保持与市场水平的一致性。
四、公式计算（示例）
假设船员原工资为每月XX元，合同超期后，双方协商确定工资增长比例为XX%，则超期后的月工资计算公式为：
\(超期后月工资 = 原工资 \times (1 + 增长比例)\)
例如，原工资为10000元/月，增长比例为10%，则超期后月工资为：
\(10000 \times (1 + 10\%) = 11000元/月\)
总结与建议：船员合同超期时，工资的增加幅度需根据合同约定、实际情况及法律规定来确定。船员应首先与雇主进行协商，就工资调整达成一致意见；若协商无果，可以收集相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。