结论：针对您提出的“合同约定面积差处理方式开发商不履行”的问题，这通常涉及到房屋买卖合同中的面积差异处理条款及开发商的违约责任。以下是从多个角度对这一问题的详细分析。
一、合同条款的效力与解释
合同条款的明确性：
- 首先，需要审查房屋买卖合同中关于面积差异处理的具体条款。如果合同中明确约定了面积差异的处理方式（如多退少补、按比例调整房价等），并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该条款对双方均具有约束力。
合同条款的解释：
- 如果合同条款存在模糊或歧义，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应当按照通常理解或者有利于提供格式条款一方的解释进行，但涉及格式条款时，应倾向于保护非格式条款提供方的利益，即购房者的利益。
二、开发商不履行合同的处理方式
协商与沟通：
- 当发现开发商不履行合同约定的面积差处理方式时，首先应尝试与开发商进行协商，明确问题所在，并寻求双方都能接受的解决方案。
发送律师函或催告函：
- 如果协商无果，可以考虑委托律师向开发商发送律师函或催告函，正式要求开发商履行合同义务，并设定合理的履行期限。
提起诉讼或申请仲裁：
- 若开发商在收到律师函或催告函后仍不履行合同义务，购房者有权向人民法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁，要求开发商承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行合同等。
三、法律后果与赔偿
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，开发商不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括因面积差异导致的房价差额、购房者因此产生的额外费用（如贷款利息、税费等）以及因开发商违约给购房者造成的其他损失。
具体计算：
- 房价差额的计算：根据合同约定的单价和实际面积与约定面积的差额进行计算。公式为：房价差额 = (实际面积 - 约定面积) × 合同单价。
- 额外费用的计算：根据购房者实际产生的费用进行计算，如贷款利息、税费等，需提供相关证据予以证明。
- 其他损失的计算：根据购房者因开发商违约而遭受的实际损失进行计算，如因房屋面积不足导致的居住不便等，这部分损失可能较难量化，但可根据实际情况进行合理估算。
四、实际操作建议
保留证据：
- 购房者应妥善保管房屋买卖合同、付款凭证、面积测量报告等相关证据，以便在需要时提供证明。
及时行动：
- 一旦发现开发商不履行合同义务，购房者应及时采取行动，避免超过诉讼时效或仲裁时效。
寻求专业帮助：
- 在处理此类纠纷时，购房者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。