结论：遇到这种情况，您有权拒绝支付不合理费用拿回手机，可通过沟通协商、向KTV管理层反映、报警或通过法律途径解决。以下是具体分析：

1. 从物权法角度分析 手机属于您的个人合法财产，您对其享有绝对的所有权。服务员捡到您的手机后，负有妥善保管并及时归还的义务，没有权利以任何理由向您索要费用才归还手机。这种要求您给钱才归还手机的行为，侵犯了您对手机的所有权，是不合法的。

2. 从解决方式角度分析

   • 沟通协商：您可以先尝试与服务员进行友好沟通，向其说明手机是您的个人财产，他无权索要费用，要求其立即归还手机。在沟通时，保持冷静和理智，避免与服务员发生冲突。
   • 向KTV管理层反映：如果与服务员沟通无果，您可以向KTV的管理层反映情况。告知他们服务员的不当行为，要求他们出面解决，让服务员归还手机。KTV有责任对其员工的行为进行管理和约束，保障消费者的合法权益。
   • 报警处理：若KTV管理层未能妥善解决问题，或者服务员态度恶劣、拒不归还手机，您可以拨打110报警。警方到达现场后，会了解情况并进行调解。如果服务员的行为构成侵占他人财物，警方可能会依据相关法律法规对其进行处理，并协助您拿回手机。
   • 法律途径：如果通过上述方式都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径维护自己的权益。您可以向法院提起民事诉讼，要求服务员返还手机，并赔偿因他的行为给您造成的损失，如因手机丢失导致的通讯中断产生的额外费用等。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如手机购买凭证、与服务员沟通的记录等，以证明手机是您的财产以及服务员索要费用的事实。