公寓过户费通过赠予方式处理是合法的，但需满足一定条件并履行相应手续。以下从多个角度为你详细分析：
一、赠予行为的合法性
赠予是民事法律行为的一种，只要赠予双方具备完全民事行为能力，意思表示真实，且赠予内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该赠予行为就是合法的。在公寓过户的情境中，如果赠予人（原房主）愿意将公寓无偿赠予给受赠人（新房主），并且双方签订了书面的赠予合同，办理了相关的过户手续，那么这种过户方式就是合法的。
二、赠予过户所需手续及费用
手续方面：
- 赠予双方需签订赠予合同，明确赠予公寓的具体信息、赠予条件、双方的权利义务等。
- 赠予合同需进行公证，以确保其法律效力。公证费用根据公寓的价值和公证处的收费标准而定。
- 双方需携带身份证、户口本、赠予合同、公证文书等材料，到当地房地产管理部门办理过户手续。
费用方面：
- 契税：根据相关规定，受赠人需缴纳契税，契税的税率根据公寓的价值和当地政策而定，一般为公寓评估价的3%-5%。
- 公证费：公证费根据公寓的价值和公证处的收费标准计算，通常按照公寓价值的一定比例收取。
- 其他费用：还可能包括登记费、评估费等，这些费用根据当地房地产管理部门的收费标准而定。
三、赠予过户的注意事项
- 赠予合同的签订：赠予合同应明确赠予公寓的具体信息、赠予条件、双方的权利义务等，以避免后续产生纠纷。
- 公证的重要性：赠予合同进行公证可以确保其法律效力，避免赠予人反悔或受赠人无法证明赠予事实的情况。
- 税费承担：赠予过户涉及的税费应由双方协商确定承担方，并在赠予合同中明确约定。
- 产权清晰：赠予的公寓应产权清晰，无抵押、查封等限制情况，否则无法办理过户手续。
四、可能存在的法律风险
- 赠予人反悔：如果赠予合同未进行公证或存在其他瑕疵，赠予人可能在过户前反悔，导致受赠人无法获得公寓。
- 税费纠纷：如果双方未在赠予合同中明确约定税费的承担方，可能在过户时产生税费纠纷。
- 产权纠纷：如果赠予的公寓存在产权纠纷或限制情况，可能导致过户手续无法办理或过户后产生法律纠纷。
建议：在办理公寓赠予过户时，务必咨询专业律师或房地产管理部门，了解当地政策和手续要求，确保赠予行为的合法性和过户手续的顺利进行。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。