盗窃1000元物品被拘留7天是否会留案底，主要取决于拘留的性质以及后续的法律程序结果。以下是详细分析：

1. 行政拘留的情况

   • 性质：如果盗窃行为情节较轻，不构成犯罪，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》可能会被处以行政拘留。行政拘留是一种行政处罚措施，针对的是违反治安管理但尚不构成犯罪的行为。
   • 是否留案底：行政拘留不会留下刑事案底，即不会在纸质档案中显示为犯罪记录。但公安机关会留存行政处罚的记录，该记录伴随个人档案，一般不对普通单位或个人提供查询。
   • 对个人的影响：行政拘留记录主要用于公安机关的内部管理和必要的查询。在报考某些对个人品行有较高要求的特定职业（如公务员、军警等）时，可能会在政审环节作为参考因素，产生一定影响。但一般情况下，行政拘留不会对未来的生活造成太大影响，比如不会影响无犯罪记录证明的开具。

2. 刑事拘留的情况

   • 性质：若盗窃行为涉嫌盗窃罪，且盗窃金额达到当地盗窃罪的立案标准（一般而言，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上应认定为“数额较大”，但具体标准可能因地区而异），公安机关可能会对犯罪嫌疑人先行刑事拘留。刑事拘留是刑事诉讼中的强制措施，适用于涉嫌犯罪的现行犯或重大嫌疑分子。
   • 是否留案底：
     • 有罪判决：如果经过侦查、起诉和审判等程序，最终被法院判定有罪，那么就会留下刑事案底。刑事案底是对犯罪行为的记录，会对个人的就业、升学、信贷、出行等诸多方面产生长期且深远的影响。
     • 无罪处理：如果在刑事拘留期间，经过调查发现不构成犯罪，或者虽然构成犯罪但依法不需要追究刑事责任，或者具有法定的免除处罚情节，最终没有被法院判处有罪（包括检察院不起诉或法院判决无罪），那么就不会留下刑事案底。但需要注意的是，公安系统内部可能会留存相关的案件记录信息。
   • 对个人的影响：即使最终未被判处有罪，个人也可能需要面对社会舆论、心理压力以及可能存在的行政或民事法律责任。

特殊说明：

• 盗窃1000元物品，在多数地区可能达到盗窃罪的立案标准，但具体还需结合当地的经济水平和司法实践来判断。如果未达到立案标准，则更可能被处以行政拘留。
• 无论是行政拘留还是刑事拘留，都建议个人保持冷静，积极配合调查，并尽快寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结与建议：

• 盗窃1000元物品被拘留7天是否会留案底，需根据拘留的性质以及后续的法律程序来判断。
• 如果是行政拘留，一般不会留下刑事案底，但会在公安机关留下违法记录。
• 如果是刑事拘留，则需关注后续法律程序的处理结果，如果最终被判定有罪，则会留下刑事案底。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供针对性的法律分析和建议。