您好，关于您提出的“档案在新单位管理是否可以证明离职了前单位”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确一点：档案在新单位管理，并不直接等同于已经离职了前单位。档案的转移和管理，虽然通常与工作变动有关，但它本身并不直接作为离职的证明。
离职的证明通常是由前单位出具的离职证明文件，这份文件会明确标注您的离职日期、离职原因以及双方解除劳动关系的确认等信息。这是证明您与前单位已经解除劳动关系的重要法律文件。
而档案在新单位的管理，只是表示您的个人档案已经由前单位转移到了新单位，这通常是在您入职新单位后，按照新单位的要求或相关规定进行的。档案的转移是工作变动后的一个常规流程，但它并不直接证明您已经离职了前单位。
要证明您已经离职了前单位，最直接且有效的方式是获取前单位出具的离职证明。如果新单位在查看您的档案时发现缺少前单位的离职证明，他们有权要求您提供这份文件以确认您的离职状态。
针对您提到的情况，如果第一家公司的离职证明在第二家的入职资料里，而第二家公司拒绝提供原件，您可以尝试以下几种方式解决：
与第二家公司沟通：说明情况，请求他们提供离职证明的复印件或加盖公章的证明文件，以作为您离职前单位的证明。
联系第一家公司：如果可能的话，直接联系第一家公司，请求他们重新出具一份离职证明或提供相关的离职确认文件。
咨询专业机构：如果上述方式都无法解决问题，您可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关法律机构，了解如何获取有效的离职证明或替代文件。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。