变更诉讼请求时，是否必须写明金额取决于诉讼请求的性质，法律并未强制要求所有变更的诉讼请求都必须明确金额，但涉及财产给付的诉讼请求通常需要明确金额。具体分析如下：

1. 涉及财产给付的诉讼请求
   若变更的诉讼请求涉及金钱给付（如赔偿金、货款、违约金等），根据《民事诉讼法》第122条关于起诉条件的规定，诉讼请求必须“具体”，而金额是判断“具体性”的核心要素。例如：

   • 原诉求为“赔偿损失”，变更时需明确为“赔偿损失XX元”；
     
   • 原诉求为“支付货款”，变更时需明确为“支付货款XX元及利息XX元”。
     法律依据：
     
   • 《民事诉讼法》第122条：起诉状应当记明“诉讼请求和所根据的事实与理由”，其中“诉讼请求”需具体明确；
     
   • 《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第55条：当事人增加、变更诉讼请求的，应当提出新的事实、证据或理由，并明确诉讼请求的具体内容（包括金额）。

2. 不涉及财产给付的诉讼请求
   若变更的诉讼请求不涉及金额（如确认合同效力、停止侵权、赔礼道歉等），则无需写明金额。例如：

   • 原诉求为“确认合同无效”，变更后仍为“确认合同无效”，无需附加金额；
     
   • 原诉求为“要求被告停止侵权”，变更后为“要求被告停止侵权并消除影响”，亦无需金额。
     法律依据：
     
   • 《民事诉讼法》第122条的“具体性”要求，针对非财产性诉求，只需明确请求内容（如行为、状态等）即可，无需量化金额。

3. 实务建议

   • 明确性原则：无论是否涉及金额，变更的诉讼请求均需清晰、无歧义，避免因表述模糊被法院驳回；
     
   • 证据支撑：若涉及金额变更，需同步提交计算依据（如合同、损失清单、鉴定报告等），否则可能因缺乏事实依据被驳回；
     
   • 程序合规：变更诉讼请求需在法庭辩论终结前提出，并可能需要重新指定举证期限（根据《民事诉讼法解释》第232条）。

总结：变更诉讼请求是否需写明金额，需结合诉求性质判断。涉及财产给付的，必须明确金额；不涉及的，则无需。如有具体案件需进一步分析，可直接向我咨询。