结论：偷手机并打开手机转走10000元的行为，主要涉及了盗窃罪和可能涉及的信用卡诈骗罪（若利用手机内支付工具转账），且由于是惯犯，量刑时会从重处罚。
详细分析：
盗窃罪的认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。在此案例中，偷手机的行为明显属于盗窃公私财物，且若手机价值或转走的金额达到“数额较大”的标准（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），则构成盗窃罪。转走10000元，显然已经超过了这一标准。
信用卡诈骗罪的认定（若适用）：
- 如果行为人利用偷来的手机内的支付工具（如支付宝、微信支付等）进行转账，且这些支付工具与银行卡绑定，那么这种行为可能同时构成信用卡诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，冒用他人信用卡进行诈骗活动，数额较大的，构成信用卡诈骗罪。在此情况下，若转账行为被认定为冒用他人信用卡，则行为人将同时面临盗窃罪和信用卡诈骗罪的指控。但需要注意的是，这一认定取决于具体案情和证据，如是否成功利用支付工具转账、是否知道支付密码等。
惯犯的量刑加重：
- 惯犯是指多次实施犯罪行为的人。在此案例中，如果行为人之前有多次盗窃或其他犯罪记录，那么在量刑时，法院会考虑其惯犯的身份，从而可能对其从重处罚。这是因为惯犯表明行为人具有更高的再犯风险和社会危害性。
法律建议：
- 对于行为人而言，应尽快向公安机关自首，如实供述自己的罪行，争取从宽处理。同时，应积极退赔赃款，以减轻自己的罪责。
- 对于受害者而言，应立即向公安机关报案，并提供相关证据（如手机购买凭证、转账记录等），以便公安机关及时立案侦查，追回损失。
可能法律后果：
- 如果行为人仅被认定为盗窃罪，且数额较大，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
- 如果行为人同时被认定为信用卡诈骗罪，且数额较大，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金的刑罚。由于是数罪并罚，实际刑罚可能会更重。
- 考虑到行为人是惯犯，法院在量刑时可能会从重处罚，具体加重幅度取决于案情和证据。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。