被告在一审不承认的事实而在二审中承认，这种情况在司法实践中确实可能出现，但处理时需严格遵循法律规则。以下是对此问题的详细分析：
禁反言原则的适用：
- 根据禁反言原则，当事人在一审中明确承认的事实，若无正当理由，在二审中反悔否认，法院通常不予支持。此原则旨在维护诉讼的诚信和稳定，防止当事人随意改变陈述以谋取不正当的诉讼利益。若被告违反此原则，可能会破坏诉讼秩序，增加对方当事人的诉讼成本，并造成司法资源的浪费。
- 例外情况：尽管禁反言原则是基本原则，但在某些特殊情况下，被告在二审中有权承认一审中未承认的事实。这些特殊情况包括：一审中的承认是受到胁迫、重大误解等非自愿原因导致；二审中出现了新证据，足以推翻一审中的事实认定；被告对一审中的事实理解存在误解或错误；对方当事人在一审中存在不当行为，如欺诈、胁迫等。
二审法院的处理方式：
- 当被告在二审中承认一审未承认的事实时，二审法院会基于新的陈述、证据以及法律适用标准，对案件进行全面审查。
- 如果二审法院认为被告的新陈述有充分理由和证据支持，且符合法律规定，那么法院可能会采纳这一新陈述，并据此对案件事实进行重新认定。
- 如果二审法院认为被告的新陈述缺乏充分理由和证据支持，或者违反了禁反言原则，那么法院可能会维持一审的认定，或者要求被告提供进一步的证据来支持其新陈述。
对被告的建议：
- 仔细评估立场和证据：在决定承认一审未承认的事实之前，被告应当充分评估自己的立场和所掌握的证据，确保有足够的理由和证据支持其新陈述。
- 及时沟通与准备：如果被告确实有正当理由和证据支持其新陈述，应当及时与法庭和对方当事人沟通，并按照法定程序进行诉讼活动。同时，被告应当准备好相关的证据材料，以支持其新陈述。
- 保持诚信与尊重法律：在任何情况下，被告都应当遵守法律程序，保持诚信，不得通过欺诈、胁迫等不正当手段来谋取诉讼利益。
可能面临的法律后果：
- 如果被告在二审中成功承认一审未承认的事实，并得到了二审法院的采纳，那么案件的事实认定可能会发生改变，进而影响最终的判决结果。
- 如果被告在二审中未能成功承认一审未承认的事实，或者其新陈述被二审法院驳回，那么被告可能需要承担一审判决所确定的法律责任。
举例说明：假设在一审中，被告否认了与原告之间的某项合同关系。然而，在二审中，被告提交了新的证据（如聊天记录、转账记录等），证明双方确实存在合同关系。如果二审法院认为这些新证据充分、合法且与案件事实具有重大关联性，那么二审法院可能会采纳被告的新陈述，并据此对案件事实进行重新认定。
总结来看，被告在一审不承认的事实而在二审中承认，是一个复杂而敏感的问题。被告在处理此类情况时，应当严格遵循法律规则，确保自己的陈述有充分理由和证据支持。同时，被告也应当保持诚信和尊重法律的态度，按照法定程序进行诉讼活动。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。