交钱不给收据，确实可以报警，但报警后的处理方式和效果会因具体情况而异。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
报警的法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于拒不提供发票或收据等凭证，可能构成对消费者权益的侵害，或者涉及欺诈等违法行为。虽然该法律并未直接规定“交钱不给收据”的具体处罚，但此类行为可能触犯其中的相关规定，如“强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务”等情形（若伴随有强迫交易等行为时），或者构成对消费者知情权的侵害。
- 在更广泛的法律框架下，如果交钱不给收据的行为涉及诈骗、盗窃等犯罪行为，那么报警后公安机关将依法进行调查处理。
报警后的处理流程：
- 报警后，公安机关会初步了解情况，并根据案件的性质和严重程度决定是否立案。
- 如果公安机关认为案件属于其管辖范围，且符合立案条件，将会展开调查，收集证据，并可能对涉案人员进行传唤、询问等。
- 如果调查结果显示存在违法行为，公安机关将依法对涉案人员进行处罚，如罚款、拘留等；如果构成犯罪，将移送检察机关审查起诉。
报警可能的效果与限制：
- 效果：报警可以促使公安机关介入调查，有助于维护你的合法权益，特别是当对方的行为涉嫌违法或犯罪时。同时，报警记录也可以作为后续维权或诉讼的证据。
- 限制：并非所有交钱不给收据的行为都构成违法或犯罪。如果对方只是疏忽或忘记提供收据，且没有其他违法行为，那么报警后可能只是得到一个调解或警告的结果。此外，即使报警，如果证据不足或案件性质不严重，公安机关也可能不予立案或处理。
其他维权途径：
- 除了报警外，你还可以考虑通过其他途径来维护自己的权益。例如，向消费者协会投诉、向工商行政管理部门举报、通过民事诉讼要求对方提供收据或赔偿损失等。
- 在选择维权途径时，你需要根据具体情况和自己的需求来决定。如果对方的行为只是轻微疏忽，且你希望尽快解决问题，那么投诉或举报可能更为合适；如果对方的行为涉嫌违法或犯罪，且你希望追究其法律责任，那么报警或民事诉讼可能更为有效。
建议：在交钱时，务必要求对方提供收据或发票等凭证，以保障自己的合法权益。如果对方拒绝提供，你可以明确告知其这是违法行为，并考虑采取上述维权途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。