针对您提出的“土地互换没有写合同怎么办”的问题，这是一个涉及农村土地流转中较为常见的情况。虽然未签订书面合同可能带来一些法律上的不确定性，但根据相关法律法规和实务操作，您仍然可以采取一系列措施来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解答：
一、确认互换事实及法律效力
收集证据：
- 电子数据：如电话录音、短信、微信聊天记录等，这些记录中应明确提及互换土地的位置、面积、互换期限等关键内容。
- 证人证言：寻找知晓互换事宜的证人，最好是与双方无利害关系的第三方，他们可以提供书面证言或在必要时出庭作证。
- 实际使用情况：收集现场照片、视频等，显示双方已按照互换的约定对土地进行占有、耕种或其他经营活动。
法律认定：
- 如果双方对互换事实无异议，并且已经实际履行了土地流转行为，即使没有书面合同，该口头约定在法律上也可能被视为有效。
二、协商解决与补签书面协议
协商解决：
- 双方应首先尝试通过友好协商解决纠纷，回顾并确认互换的具体内容，包括互换的时间、面积、位置等。
- 如果双方对口头约定内容无异议，建议尽快补签书面协议，以明确各自的权利和义务。
补签书面协议：
- 协议内容应详尽，包括土地的具体位置、面积、互换期限、双方的权利义务、违约责任等条款。
- 协议应由双方签字确认，并最好报村委会备案，以确保其法律效力。
- 补签协议时，应遵循《农村土地承包法》及相关法律法规的规定。
三、寻求第三方调解
如果双方无法自行协商一致，可以寻求第三方调解：
- 基层组织调解：如村民委员会、乡（镇）人民政府等，这些组织熟悉当地情况和村民关系，能够发挥地缘、人缘优势进行调解。
- 人民调解委员会调解：也可以申请人民调解委员会介入，其作为专门调解机构，有规范的调解程序和专业人员，能够提出合理方案促使双方和解。
四、法律途径维护权益
如果调解无法解决纠纷，可以考虑通过法律途径维护自己的权益：
- 申请仲裁：如果双方事先约定了仲裁条款或者事后达成仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，可以申请强制执行。
- 提起诉讼：任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院会根据双方提供的证据和查明的事实，作出公正的判决。在诉讼过程中，要充分准备好支持自己主张的证据。
五、了解并防范法律风险
在处理土地互换事宜时，双方应充分了解相关法律法规和政策规定，确保合同内容合法合规，并严格按照合同约定履行义务，避免违约行为的发生。同时，要注意保留相关证据，以便在发生纠纷时能够有效维护自己的合法权益。
综上所述，虽然土地互换未签订书面合同可能带来一些法律上的不确定性，但您仍然可以通过收集证据、协商解决、补签书面协议、寻求第三方调解以及法律途径等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。