行政处罚发现后立案超期，一般可通过申请行政复议或提起行政诉讼来寻求救济。以下是详细分析：

1. 立案超期的法律后果
   根据《行政处罚法》及相关规定，行政机关发现违法行为后，应在法定期限内立案调查。若超期未立案，可能构成程序违法，导致后续行政处罚决定被撤销或确认无效。具体后果需结合超期时长、案件性质及地方性法规综合判断。

2. 救济途径

   • 申请行政复议：若认为行政机关超期立案侵犯合法权益，可在知道该行为之日起60日内向上一级行政机关或本级人民政府申请复议，要求撤销或变更原行政行为。
     
   • 提起行政诉讼：若复议未获满意结果，可在收到复议决定书之日起15日内，或直接在知道行政机关作出具体行政行为之日起6个月内，向人民法院提起诉讼，请求法院审查程序合法性。

3. 关键证据与程序

   • 证据收集：需保留行政机关超期立案的书面通知、现场检查记录、沟通记录等证据，证明程序违法事实。
     
   • 程序要求：复议或诉讼中，需明确指出超期立案违反的具体法律条款（如《行政处罚法》第54条关于立案期限的规定），并说明该程序违法对自身权益的影响。

4. 注意事项

   • 时效性：复议和诉讼均有严格期限限制，逾期将丧失救济权利。
     
   • 专业协助：若案件复杂，建议委托律师协助梳理证据、撰写法律文书，以提高救济成功率。
     

建议：若您遇到此类情况，可先与行政机关沟通要求说明超期原因，若未获合理回应，再通过法律途径维权。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合实际情况提供针对性建议。