面对楼上漏水而物业不予处理的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益，并确保问题得到妥善解决：
一、明确漏水原因及责任归属
查看房屋保修期：
- 如果您的房屋还在保修期内，并且漏水是由于房屋质量问题导致的，那么根据相关规定，开发商应承担维修责任。您可以先与开发商进行协商，要求其进行修缮。
判断漏水区域：
- 如果漏水发生在公共区域，如楼顶、外墙或公共下水管道等，那么物业有责任进行维修。您可以查阅物业服务合同，确认合同中关于房屋维修、养护的约定。
- 如果漏水是发生在您自家的专有部分，如卫生间或厨房，且不是由于公共区域问题导致的，那么维修责任可能由您自行承担。但如果是相邻业主的不当使用导致漏水，那么相邻业主需承担责任。
二、收集证据并与物业沟通
拍照录像：
- 详细记录漏水的具体位置、损害情况以及发生时间等细节，这些证据将有助于您后续维权。
保存沟通记录：
- 保留与物业沟通的所有记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，以证明您已经向物业反映了问题。
书面致函：
- 以书面形式（如函件或电子邮件）向物业详细说明漏水情况、之前沟通过程以及对生活的影响，要求物业在一定期限内给予处理方案。通过邮政快递（EMS）等方式发送，并保留快递单据作为凭证。
三、向相关部门投诉
房地产行政主管部门：
- 如果物业未在规定时间内处理漏水问题，您可以向当地房地产管理局或住建局等部门投诉物业不履行职责的行为。提交整理好的证据材料，请求这些部门介入调解和督促物业整改。
消费者协会：
- 如果您认为物业的行为侵害了您的合法权益，还可以向消费者协会投诉，消协会进行调解并帮助您维护权益。
四、采取法律途径
发送律师函：
- 如果投诉无果，您可以考虑委托律师发送律师函给物业，正式告知物业其行为构成违约，并要求其在规定时间内解决问题并承担责任。
提起诉讼：
- 如果物业仍然无动于衷，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明物业服务不到位以及漏水给您造成的损失。法院将根据事实和法律规定判决物业承担相应责任。
五、紧急情况下的自行修复与追责
- 如果漏水问题严重且物业长时间不予处理，为了防止损失进一步扩大，您可以考虑自行修复漏水部位。修复完成后，您有权向物业追偿相关费用，并保留通过法律途径进一步维权的权利。
在整个过程中，请保持冷静和理性，通过合理合法的途径来解决问题。希望这些建议能够帮助您妥善处理楼上漏水而物业不予处理的问题。