不可以。工程款到账后不付给材料商，这种做法存在较大的法律风险，我从以下几个角度为你详细分析：

1. 合同角度：

   • 在工程建设中，材料商与承包方（或建设方）通常会签订材料供应合同。这份合同是双方权利义务的法律依据。
   • 合同中一般会明确约定付款时间、付款方式等条款。如果工程款已经到账，但承包方（或建设方）未按合同约定支付给材料商，就构成了违约行为。
   • 材料商有权依据合同要求承包方（或建设方）支付款项，并可能要求支付违约金或赔偿损失。

2. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 如果承包方（或建设方）恶意拖欠材料商款项，还可能构成欺诈或恶意串通等违法行为，面临更严重的法律后果。

3. 商业信誉角度：

   • 在商业活动中，信誉是至关重要的。如果承包方（或建设方）经常拖欠材料商款项，会损害其商业信誉，导致未来难以与其他供应商建立合作关系。
   • 商业信誉的损害还可能影响承包方（或建设方）在行业内的声誉和地位，对其长期发展不利。

4. 实际操作角度：

   • 从实际操作层面来看，如果工程款已经到账但不支付给材料商，材料商可能会采取停供材料、催款、诉讼等措施来维护自己的权益。
   • 这些措施不仅会给承包方（或建设方）带来额外的经济和时间成本，还可能影响工程的进度和质量。

建议：

• 承包方（或建设方）在工程款到账后，应按照合同约定及时支付给材料商，以维护良好的商业关系和信誉。
• 如果确实存在资金困难或其他特殊情况，应与材料商协商解决方案，如延期付款、分期付款等，并签订书面协议以明确双方的权利义务。

如果你在工程款支付方面遇到了具体的法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供详细、专业的法律解答。