结论：针对您提出的“爸爸欠13岁女儿钱口头承诺不还怎么办”的问题，这主要涉及到家庭内部的债权债务关系以及未成年人的权益保护。首先，要明确的是，即使是家庭成员之间的借贷关系，也是受到法律保护的，口头承诺在法律上同样具有一定的效力，但可能面临举证困难的问题。接下来，我将从多个角度为您详细分析并给出建议。
一、法律角度分析
口头承诺的效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，您父亲对您的口头承诺，在法律上是有一定效力的。
- 但是，口头承诺在举证时可能面临困难，因为缺乏书面证据来支持您的主张。如果未来发生纠纷，您需要提供其他证据来证明这一口头承诺的存在和内容，如证人证言、录音录像等。
未成年人的权益保护：
- 作为13岁的未成年人，您在法律上属于限制民事行为能力人。但是，这并不影响您作为债权人的地位。您有权要求您的父亲履行还款义务。
- 如果您的父亲拒绝还款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。由于您是未成年人，可能需要由您的法定代理人（如母亲或其他监护人）代为提起诉讼。
二、实际操作建议
尝试沟通协商：
- 在采取法律行动之前，我建议您首先尝试与您的父亲进行沟通协商。了解他拒绝还款的原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款协议。
- 如果沟通无果，您可以考虑邀请其他家庭成员或亲友作为见证人，再次与您的父亲进行协商，并尽量将协商结果以书面形式记录下来。
收集证据：
- 如果沟通协商无果，您需要开始收集证据来支持您的主张。这包括但不限于：证人证言（如其他家庭成员或亲友的证言）、录音录像（如果可能的话）、银行转账记录（如果有的话）等。
- 这些证据将有助于您在未来可能发生的法律纠纷中证明您的父亲确实欠您钱，并且口头承诺了还款。
寻求法律帮助：
- 如果您决定采取法律行动来维护自己的权益，我建议您寻求专业的法律帮助。您可以咨询当地的律师或法律援助机构，了解具体的法律程序和操作步骤。
- 由于您是未成年人，您可能需要由您的法定代理人代为提起诉讼。在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息。
三、可能面临的法律后果
- 如果您的父亲被法院判决需要还款，但他仍然拒绝履行还款义务，您可以通过法院强制执行程序来追讨欠款。
- 如果您的父亲的行为构成恶意逃避债务或其他违法行为，他可能会面临法律制裁，如罚款、拘留等。
四、温馨提醒
- 家庭内部的债权债务关系虽然受到法律保护，但处理起来可能比较复杂和敏感。因此，在采取任何行动之前，请务必考虑清楚并谨慎行事。
- 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律建议和帮助。