关于家政公司交了三百定金，上单不合适是否可以退的问题，这主要取决于定金的性质以及双方签订的合同或协议中的具体条款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
定金性质与法律规定：
- 定金通常被视为一种担保方式，用于确保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。但这一规定主要适用于因一方违约导致合同无法履行的情况。
- 在您的情况下，如果是因为“上单不合适”这一非违约原因想要退还定金，那么上述法律条款可能并不直接适用。此时，定金的退还更多取决于双方之间的约定。
合同或协议中的条款：
- 您与家政公司之间是否签订了书面合同或协议，以及该合同或协议中是否明确规定了定金的退还条件，是判断定金能否退还的关键。
- 如果合同或协议中明确规定了在特定情况下（如上单不合适）可以退还定金，那么您有权要求家政公司按照约定退还定金。
- 如果合同或协议中没有明确规定，或者规定不明确，那么您可能需要与家政公司进行协商，看是否能够达成退还定金的共识。
实际操作建议：
- 查看合同或协议：首先，您应该仔细查看与家政公司签订的合同或协议，特别是关于定金退还的条款。
- 与家政公司协商：如果合同或协议中没有明确规定，或者您认为规定不公平，您可以尝试与家政公司进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，李再庆律师，专注于建设工程、公司事务领域，也处理合同纠纷问题），以了解您的法律权益和可能的救济途径。
总结来说，定金能否退还主要取决于定金的性质以及双方签订的合同或协议中的具体条款。如果合同或协议中有明确规定，则按照规定执行；如果没有规定或规定不明确，则需要与家政公司进行协商或寻求法律援助。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。