结论：购房合同给业主拿去备案而自己只交手续费，这种做法并不安全，存在多重风险。以下从不同角度详细分析：
一、合同备案的法律意义与风险
合同备案的法律性质：
- 购房合同备案是房地产交易中的一项重要程序，旨在确保交易的合法性和透明度，保护购房者的权益。备案后的合同具有更强的法律效力，可以作为购房者主张权利的重要依据。
风险分析：
- 合同篡改风险：若购房合同由业主单独拿去备案，购房者无法直接监督备案过程，存在合同内容被篡改或替换的风险。一旦合同内容发生变更，购房者的权益可能受到损害。
- 备案真实性风险：购房者无法确认备案是否真实完成，以及备案的合同是否与双方签订的原始合同一致。若备案过程中出现错误或遗漏，购房者可能面临无法证明交易合法性的困境。
二、手续费缴纳与合同备案的关联
手续费缴纳的性质：
- 手续费通常是购房者在办理购房手续过程中需要支付的费用，包括但不限于契税、印花税、登记费等。这些费用的缴纳是购房者的法定义务，但与合同备案的安全性无直接关联。
风险分析：
- 手续费与合同安全性的脱节：仅缴纳手续费并不能保证合同备案的安全性。购房者需要确保合同备案过程的合法性和透明度，而不仅仅是支付费用。
- 潜在的经济损失：若因合同备案问题导致交易失败或产生纠纷，购房者可能面临已支付手续费无法退还的风险，同时还需要承担额外的法律费用和时间成本。
三、购房者的法律保护与建议
法律保护：
- 购房者作为合同的一方，有权要求参与合同备案的全过程，并确保备案的合同与双方签订的原始合同一致。
- 若购房者发现合同备案过程中存在违法行为或损害其权益的情况，有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
建议：
- 全程参与备案：购房者应尽可能全程参与合同备案过程，确保备案的合同与原始合同一致，并保留好相关证据。
- 选择正规机构：购房者应选择具有合法资质和良好信誉的房地产交易机构或律师事务所协助办理合同备案手续。
- 及时咨询律师：若购房者对合同备案过程或相关法律问题存在疑问，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。
综上所述，购房合同给业主拿去备案而自己只交手续费的做法并不安全。购房者应全程参与合同备案过程，确保备案的合法性和透明度，并选择正规机构协助办理手续。若遇到法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师以获取帮助。