结论：借钱没有转账记录，能否胜诉并非绝对，关键在于能否通过其他证据形成完整的证据链，以证明借款事实的真实存在和款项的交付。若能提供充分且相互印证的证据，则有可能胜诉；反之，若证据不足或存在瑕疵，则可能面临败诉风险。
可能胜诉的情形：
存在其他交付证据：
- 即便没有转账记录，如果出借人能够提供其他证据（如现金交付时的在场证人证言、与借款交付相关的视听资料，如录音录像等）来证明借款已经实际交付，法院可能会认定借款事实存在，从而支持出借人的诉求。例如，出借人可以提供取款记录，证明在借款发生前从银行取出了相应金额的现金，并结合在场证人的证言，证明借款确实以现金形式交付给了借款人。
有其他佐证证明借贷关系：
- 除借条外，出借人还可以提供双方之间的聊天记录、短信记录等电子数据，或者以往的交易习惯、还款记录等证据来相互印证借款事实。这些证据能够增强借条的可信度，提高胜诉的可能性。比如，双方在微信聊天记录中明确提到了借款的金额、用途和还款时间，且借款人表示认可，这样的聊天记录就可以作为有力的佐证。
借款人认可借款事实：
- 在诉讼过程中，如果借款人承认借条的真实性，并且认可确实收到了借款，那么即使缺乏转账记录，出借人也有很大的可能性获得胜诉。这种情况下，借款人的自认行为构成了对借款事实的直接确认，无需出借人再额外提供其他证据。
可能败诉的情形：
无法证明借款交付：
- 如果出借人仅能提供借条，而无法提供任何其他能够证明借款已经实际交付给借款人的证据，那么法院可能会因证据不足而不支持出借人的诉求。例如，出借人仅提供了一张借条，但无法说明借款是如何交付的，也没有其他任何证据来佐证，那么法院就可能无法确认借款事实的真实性。
借条存在瑕疵：
- 如果借条本身存在问题，如内容模糊不清、关键信息表述不明确，或者签字、手印存在争议等，那么即使出借人提供了其他证据，也可能因借条的有效性受到质疑而面临败诉风险。比如，借条上的借款金额大小写不一致，或者借款人的签字与平时签字明显不符，这样的借条就可能被法院认定为存在瑕疵，从而影响其证明力。
有证据证明借款未实际发生：
- 如果借款人能够提供相反的证据（如报警记录、证人证言等），足以证明借款并未实际发生，或者借条是在受胁迫、欺诈等情况下出具的，并非其真实意思表示，那么出借人上诉胜诉的可能性就极低。例如，借款人提供了报警记录，证明在出具借条时受到了出借人的胁迫，或者提供了证人证言，证明借款并未实际交付，这样的证据就可能使法院对借款事实的真实性产生怀疑。
诉讼策略与建议：
收集证据：
- 在没有转账记录的情况下，出借人应尽可能收集更多与借款有关的证据，包括但不限于聊天记录、证人证言、支付凭证（如微信红包、支付宝转账记录等，即使金额不大，也能作为间接证据）、取款记录等，以形成完整的证据链。
保留书面材料：
- 出借人应妥善保管所有与借款相关的书面材料，如借条、借款合同、还款计划等，以备不时之需。这些材料可能成为诉讼过程中的重要证据，对于证明借款事实的真实性和合法性具有关键作用。
注意证据的合法性和关联性：
- 在收集证据时，出借人应注意证据的合法性和关联性。证据必须是通过合法手段获取的，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。同时，证据必须与借款事实具有关联性，能够直接或间接证明借款事实的存在和款项的交付。
综上所述，借钱没有转账记录能否胜诉，取决于出借人能否提供充分且相互印证的证据来证明借款事实的真实存在和款项的交付。因此，在提起诉讼前，出借人应做好充分的准备和策划，以提高胜诉的可能性。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。