结论：仅持有电话录音作为证据，虽存在一定局限性，但仍有途径可尝试追讨拖欠工资，可通过协商、投诉举报、申请仲裁或提起诉讼等方式解决，以下为你详细阐述。

1. 协商解决

   • 操作方式：凭借电话录音，主动与拖欠工资的雇主进行沟通协商。在协商过程中，明确指出录音中雇主承认拖欠工资的相关内容，要求雇主按照约定支付工资。可以以平和理性的态度与雇主交流，尝试达成一个双方都能接受的还款计划，比如分期支付工资等。
   • 优势：协商解决成本较低，不需要耗费大量的时间和精力去走复杂的法律程序，而且如果能够成功协商，可以快速拿到工资。
   • 风险：雇主可能不认可协商结果，或者虽然达成协议但后续不履行，导致问题仍然无法解决。

2. 投诉举报

   • 操作方式：向当地劳动监察部门进行投诉举报。将电话录音作为证据提交给劳动监察部门，同时提供其他能够证明你与雇主存在劳动关系以及工作情况的相关信息，如工作证、考勤记录、同事证言等（如果有的话）。劳动监察部门会依法对雇主进行调查，如果情况属实，会责令雇主支付拖欠的工资。
   • 优势：劳动监察部门具有行政执法权，能够对雇主形成一定的压力，促使雇主尽快支付工资。而且投诉举报的流程相对简单，不需要支付太多的费用。
   • 风险：劳动监察部门的处理结果可能不具有强制执行力，如果雇主不配合，可能需要进一步通过法律途径解决。另外，劳动监察部门的调查和处理需要一定的时间，可能无法立即拿到工资。

3. 申请仲裁

   • 操作方式：向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。你需要准备仲裁申请书，详细说明你的诉求和事实理由，并将电话录音以及其他相关证据一并提交。仲裁委员会会依法受理你的申请，并安排开庭审理。在仲裁过程中，你需要充分阐述自己的观点和主张，提供证据支持自己的诉求。
   • 优势：劳动仲裁具有法律效力，仲裁裁决一旦作出，雇主必须履行。如果雇主不履行，你可以向人民法院申请强制执行。而且仲裁程序相对较为规范，能够保障你的合法权益得到公正的处理。
   • 风险：仲裁程序需要一定的时间和费用，而且你需要具备一定的法律知识和诉讼技巧，否则可能会影响仲裁结果。另外，如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼，但这会增加你的维权成本和时间。

4. 提起诉讼

   • 操作方式：如果对仲裁结果不满意或者仲裁委员会不予受理你的申请，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状、证据材料等，法院会依法审理案件。你需要提供充分的证据证明雇主拖欠工资的事实，包括电话录音以及其他相关证据。
   • 优势：法院的判决具有最高的法律效力，一旦判决雇主支付工资，雇主必须履行。而且通过诉讼程序，你可以更全面地维护自己的合法权益，如果雇主存在其他违法行为，你也可以在诉讼中一并提出。
   • 风险：诉讼程序较为复杂，需要耗费大量的时间和精力，而且需要支付一定的诉讼费用。另外，诉讼结果存在一定的不确定性，如果证据不充分或者法律适用不当，可能会导致你的诉求无法得到支持。

注意事项：

• 在采取上述措施之前，要确保电话录音的合法性和有效性。录音内容要清晰可辨，能够明确体现雇主承认拖欠工资的事实，并且录音的获取方式要合法，不能侵犯他人的合法权益。
• 尽可能收集其他相关证据，如工作合同、工资条、工作记录等，以增强证据的证明力。
• 在维权过程中，要注意保留好相关的证据材料和文件，如投诉举报回执、仲裁申请书、法院受理通知书等，以便在后续的维权过程中使用。