左手掌截肢的伤残等级通常介于五级至六级之间，但具体等级需由专业鉴定机构根据截肢部位、程度及功能影响，依据相应标准进行评定。赔偿方面则涵盖医疗费、护理费、误工费等多项费用，具体金额和计算方式因工伤与非工伤原因而异。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定
左手掌截肢的伤残等级评定是一个复杂且专业的过程，它需要考虑多个因素，包括截肢的具体部位、程度以及对肢体功能的影响。评定过程通常由专业的鉴定机构依据相应的标准进行，主要分为工伤和非工伤两种情形：
工伤情形：
- 依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014），若左手掌截肢导致一手功能完全丧失，可能评定为五级或六级伤残，具体取决于截肢的具体位置和程度。例如，若截肢涉及腕关节以上，则可能更倾向于五级伤残；若截肢主要在手掌部分，则可能评定为六级伤残。
非工伤情形（如交通事故、故意伤害等）：
- 根据《人体损伤致残程度分级》，左手掌截肢的伤残等级评定也会考虑截肢部位和程度。一般来说，若截肢导致一手功能严重受限或丧失，可能评定为五级或六级伤残。
二、赔偿情况分析
不同原因导致的左手掌截肢，其赔偿项目和计算方式有所差异。以下分别就工伤赔偿和非工伤赔偿进行说明：
工伤赔偿：
- 医疗费用：符合工伤保险目录的医疗费用由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月，特殊情况可适当延长。
- 伤残津贴：若被评定为五级或六级伤残，且难以安排工作，由用人单位按月发给伤残津贴，五级为本人工资的70%，六级为60%，并缴纳社会保险费。
- 一次性伤残补助金：五级伤残为18个月本人工资，六级伤残为16个月本人工资，由工伤保险基金支付。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，经职工提出可与用人单位解除劳动关系后领取。
非工伤赔偿（以交通事故为例）：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历等证据确定。
- 误工费：根据误工时间和收入状况计算，有固定收入的按实际减少的收入算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
- 护理费：根据护理人员收入、人数和期限确定，最长不超过二十年。
- 残疾赔偿金：根据伤残等级和当地居民人均可支配收入计算，五级伤残系数为60%，六级为50%。计算公式为：残疾赔偿金 = 当地居民人均可支配收入 × 20年 × 伤残系数。
- 残疾辅助器具费：按普通适用器具的合理费用计算，特殊需要可参照配制机构意见。
三、建议与指导
在处理左手掌截肢的伤残等级评定和赔偿事宜时，我建议你采取以下措施：
- 及时申请伤残鉴定：联系当地的伤残评定机构，按照其要求提交相关材料，并接受现场检查，以便获取专业的伤残等级评定。
- 保留好所有相关证据：包括医疗记录、费用凭证、事故证明等，以便在需要时进行举证和索赔。
- 根据具体情况寻求赔偿：根据伤残等级评定结果和事故原因，按照相关法律法规和政策规定，向责任方或工伤保险基金寻求相应的赔偿。
如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和维权指导。