核心结论：遇到老板收了钱未出票且彩票中一等奖的情况，您可以通过协商、投诉举报、民事诉讼等途径来维护自身权益，具体如下：

1. 尝试与老板协商解决
   • 首先，您可以心平气和地与老板进行沟通，明确指出他收了您的钱却未出票这一事实，并且告知他现在彩票中了一等奖，要求老板按照约定给您相应的奖金或者彩票本身。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，比如您给老板转账的记录、与老板沟通的聊天记录等，这些证据在后续可能的其他维权途径中会起到关键作用。如果老板承认错误并愿意给予您应有的奖金，那么这是最快捷、最和谐的解决方式。
2. 向相关部门投诉举报
   • 如果协商无果，您可以向彩票销售的管理部门进行投诉举报。彩票销售有着严格的管理规定，老板这种收了钱不出票的行为属于违规操作。您可以向当地的彩票管理中心或者相关监管部门反映情况，提供您所掌握的证据，如转账凭证、与老板交流的记录等。监管部门在接到投诉后，会展开调查，如果情况属实，会对老板进行相应的处罚，同时也有可能会协助您追回应得的奖金。
3. 通过民事诉讼维护权益
   • 若投诉举报后问题仍未得到解决，您可以考虑通过民事诉讼的方式来维护自己的合法权益。您可以以老板为被告，向法院提起诉讼，要求老板返还您应得的奖金。在诉讼过程中，您需要向法院提交充分的证据来证明您与老板之间存在委托购买彩票的合同关系，以及老板未履行出票义务且彩票中奖的事实。证据可以包括转账记录、与老板沟通购买彩票的聊天记录、证人证言等。法院会根据您提供的证据和相关法律规定进行审理，如果判决您胜诉，老板就需要按照判决结果给您相应的奖金。不过，民事诉讼可能需要一定的时间和费用，您需要做好相应的准备。