家养的狗咬伤人了，但狗主人不承认且不赔偿，这种做法是不合理的，也是不合法的。以下从几个方面为你详细分析：

一、法律责任认定

根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。这意味着，在一般情况下，只要饲养的狗咬伤了他人，狗主人即需承担赔偿责任，除非狗主人能证明损害是因被咬者故意或重大过失造成的，比如被咬者主动招惹、殴打狗导致被咬。但在此案例中，并未提及被咬者存在此类行为，因此狗主人应承担赔偿责任。

二、赔偿范围

赔偿范围通常包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、营养费及可能的住院伙食补助费等。若造成伤残，还需赔偿残疾赔偿金和精神损害抚慰金。这些费用都是因狗咬人事件而直接产生的，狗主人有义务进行赔偿。

三、应对措施

1. 收集证据：

   • 现场监控视频：如果可能的话，调取事故发生时的现场监控视频，以清晰显示狗咬人的全过程。
   • 证人证言：寻找在场证人，获取他们的书面证人证言或联系方式，以便后续联系作证。
   • 就医记录：保存好所有医疗相关证据，如诊断书、病历、检查报告、医药费发票等，以证明受伤情况、治疗费用及后续康复需求。
   • 照片、视频资料：拍摄受伤部位和现场状况的照片、视频，以直观反映伤害程度和事故现场情况。

2. 友好协商：

   • 首先尝试与狗主人进行友好沟通，明确表达所受损害及赔偿要求，并出示相关证据。
   • 可以邀请居委会、村委会或物业等第三方介入调解，以增进双方理解和信任，促进协商解决。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 若协商无果，应尽快咨询专业律师（即我，孙琪律师，专注于经济纠纷、侵权纠纷等领域），了解自身权益和维权途径。
   • 在律师的指导下，可以撰写法律文书，向法院提起民事诉讼，要求狗主人承担侵权责任。
   • 在诉讼过程中，需提交充分证据支持赔偿诉求，并遵循法院审理程序。
   • 法院判决后，若狗主人仍不履行赔偿义务，可向法院申请强制执行。

四、特殊情况下的责任划分

• 第三人过错：如果是因为第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。但在此案例中，并未提及第三人过错的情况。
• 遗弃、逃逸动物：如果狗是遗弃或逃逸的，在遗弃、逃逸期间造成他人损害的，由动物原饲养人或者管理人承担侵权责任。但此案例中狗是家养的，且并未提及遗弃或逃逸的情况。

五、建议与总结

为避免此类纠纷的发生，狗主人应严格遵守宠物管理规定，采取必要的安全措施确保宠物狗不会对他人造成伤害。同时，增强法律意识和风险意识，了解并承担作为动物饲养人的法律责任至关重要。对于受害者而言，及时收集证据、选择合适的索赔途径并了解相关法律法规是解决问题的关键所在。

综上所述，家养的狗咬伤人了，狗主人应承担赔偿责任。若狗主人不承认且不赔偿，受害者有权通过法律途径维护自身权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。