您好，关于城管要求自行恢复原貌的法律依据及法规，这通常与城市市容和环境卫生管理相关，具体依据可能因地区而异。以下是一些普遍适用的法规和原则，供您参考：

首先，从普遍性的法规角度来看，《城市市容和环境卫生管理条例》（这是国务院颁布的，虽然您提到的《德州市城乡容貌和环境卫生管理条例》可能因上位法更新和地方专项法规的出台而拟被废止，但《城市市容和环境卫生管理条例》作为上位法，其原则性规定仍然有效）中通常会有关于城市道路、公共设施等市容环境的管理规定。这些规定往往要求任何单位或个人在进行可能影响市容环境的活动（如挖掘城市道路）后，应当负责恢复原状，以保持城市的整洁和美观。

具体到您提到的“自行恢复原貌”的要求，这通常会在地方性的法规或规章中有更详细的规定。例如，在《甘肃省城市市容和环境卫生管理办法》中，就明确规定了：

• 第十二条：禁止擅自挖掘城市道路。经批准挖掘城市道路的，应当按规定的时间和要求施工，不得擅自延长工期，竣工后应当及时清理现场，恢复原状，并通知市政工程行政主管部门验收。

• 第三十六条：对于违反上述规定（包括未及时恢复原状）的行为，责令改正；拒不改正的，可处以5000元以上3万元以下罚款。

这些规定明确指出了挖掘城市道路后需要恢复原状的责任，以及未履行该责任可能面临的法律后果。

虽然不同地区的具体法规可能有所不同，但“自行恢复原貌”的要求通常是基于保护城市市容环境、维护公共利益的原则而制定的。因此，如果您或您的单位在挖掘城市道路或其他可能影响市容环境的活动后，收到城管部门要求自行恢复原貌的通知，这通常是基于相关法规的合法要求。

为了确保准确理解和遵守当地法规，我建议您查阅您所在地区的具体法规或规章，或者咨询当地城管部门以获取更详细的信息和指导。希望这些解答能对您有所帮助！如果您还有其他问题，欢迎继续提问。