结论：事故认定书上未写对方电动三轮闯红灯，并不意味着对方不承担全责，但可能会影响后续责任认定和赔偿的明确性。您可以采取一系列措施来维护自己的权益。
分析说明：
事故认定书的作用：
- 事故认定书是交警部门根据现场勘查、证人证言等证据，对事故责任进行认定的法律文书。它通常包含事故发生的时间、地点、当事人信息、事故经过、责任认定等内容。
- 如果事故认定书上未明确提及对方闯红灯，这并不意味着对方不承担责任。交警部门可能基于其他证据（如监控录像、证人证言等）认定对方全责，但未在认定书上详细描述闯红灯这一具体行为。
对方闯红灯与全责的关系：
- 闯红灯是严重的交通违法行为，通常会导致事故责任的全责或主要责任。如果对方确实闯红灯，且这一行为是导致事故发生的直接原因，那么对方应承担全责。
- 然而，事故责任的认定需要综合考虑多种因素，包括但不限于交通信号灯状态、车辆行驶速度、道路状况、当事人行为等。因此，即使对方闯红灯，如果其他因素也影响了事故责任，那么责任认定可能会更加复杂。
事故认定书未写闯红灯的影响：
- 如果事故认定书上未写对方闯红灯，这可能会给后续的责任认定和赔偿带来一定的困难。因为认定书是处理事故的重要依据，如果上面没有明确提及闯红灯，那么在诉讼或调解过程中，可能需要额外的证据来证明对方闯红灯的事实。
- 但这并不意味着您无法维护自己的权益。您可以通过收集其他证据（如监控录像、证人证言、现场照片等）来证明对方闯红灯，并在诉讼或调解过程中提出这些证据。
行动建议：
与交警部门沟通：
- 您可以与出具事故认定书的交警部门联系，了解他们为何未在认定书上写明对方闯红灯。如果交警部门有遗漏或错误，他们可能会出具补充认定书或更正认定书。
收集证据：
- 尽快收集能够证明对方闯红灯的证据，如监控录像、证人证言、现场照片等。这些证据将在后续的责任认定和赔偿过程中发挥重要作用。
咨询专业律师（此处虽为建议，但以您自身身份出发，可理解为引导用户继续向我咨询）：
- 如果您对事故责任认定或赔偿问题有疑问，可以向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
考虑诉讼或调解：
- 如果与对方无法达成赔偿协议，您可以考虑通过诉讼或调解来解决纠纷。在诉讼或调解过程中，您需要提供充分的证据来证明对方闯红灯和应承担的责任。
后续法律后果：
- 如果对方确实闯红灯且应承担全责，但事故认定书上未写明，那么您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。这可能会涉及诉讼或调解等程序，需要一定的时间和精力。但只要您能够提供充分的证据来证明对方闯红灯和应承担的责任，那么您有望获得应有的赔偿。