订酒店不能退款是否合法，主要取决于预订时酒店是否充分告知了不可退改条款、消费者是否同意该条款，以及是否存在不可抗力或合理健康原因等特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情形
明确的不可退条款且提前告知：
- 如果酒店在预订页面以显著方式（如加粗字体、单独弹窗等）展示了不可退改的条款，并且消费者在预订时知晓并同意了该条款，那么这种情况下，酒店不给退是有合法性基础的。特别是针对特价、促销房型，酒店通常会设置更为严格的取消政策。
消费者自身原因且未满足退款条件：
- 如果消费者因个人原因未能在酒店规定的取消时间内通知取消预订，且酒店或预订平台在预订条款中明确规定了此类情况下的退款政策（如扣除一定比例的费用或不予退款），那么酒店有权按照条款执行，拒绝全额退款。
二、不合法情形
未事先充分说明：
- 如果酒店未在预订过程中清晰、明确地告知消费者不可退改的规定，或者消费者在预订后才发现不能退，此时酒店拒绝退款可能不合法。根据《民法典》的相关规定，提供格式条款的一方需遵循公平原则，并提示对方注意重要条款。未履行提示义务时，不可退改条款可能对消费者不产生法律效力。
因不可抗力或意外事件：
- 如自然灾害、政府紧急出行限制等导致消费者无法入住，这些属于不可抗力因素，消费者有权依据《民法典》中关于合同解除的规定要求退款。酒店在此情况下应予以配合，不得无理拒绝。
消费者因合理健康原因：
- 如预订后突发严重疾病，有医院诊断证明等能证明无法入住的情况，酒店拒绝退款也可能不被法律支持。这可以视为消费者有正当理由解除合同，酒店应予以理解并配合退款。
三、建议与措施
预订前仔细阅读协议：
- 为避免纠纷，消费者在预订酒店时应仔细阅读取消政策，了解相关条款。特别是要注意不可退改条款、免费取消期限以及取消费用等信息。
有疑问提前沟通：
- 如果对协议内容有疑问或不确定某些条款的含义，消费者应提前与酒店或预订平台沟通确认。这有助于避免后续因理解不一致而产生的纠纷。
协商与投诉：
- 如果遇到酒店不合理拒绝退款的情况，消费者应先尝试与酒店协商解决。如果协商无果，可以向消费者协会、旅游管理部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
保留证据：
- 在沟通过程中，消费者应保留好相关证据（如预订记录、沟通记录、退款政策截图、医院诊断证明等）以备后续使用。这些证据在维权过程中将起到关键作用。
综上所述，订酒店不能退款是否合法需根据具体情况判断。消费者在遇到此类问题时，应了解自己的合法权益并采取适当的措施维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。