结论前置：员工上班一年没签合同，用人单位需向员工支付最多11个月的双倍工资作为赔偿，并自用工之日起满一年视为与员工订立了无固定期限劳动合同。以下是详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”以及“用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”这些条款明确规定了用人单位在未与员工签订书面劳动合同时应承担的法律责任。
二、赔偿方式及标准
双倍工资赔偿：
- 起算时间：从入职的第二个月起至满一年的前一日。
- 赔偿金额：员工有权获得最多11个月的双倍工资。具体计算方式为：以员工每月实际工资为基数，乘以11个月。例如，若员工月工资为5000元，则最多可获得55000元的双倍工资赔偿。
- 计算公式：\(双倍工资赔偿 = 月工资 \times 11个月\)
视为订立无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年未与员工订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着员工将享有更稳定的职业保障，用人单位也需按照无固定期限劳动合同的相关规定履行义务。
三、维权步骤
收集证据：
- 员工应收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证（工资条、银行转账记录）、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于证明员工与用人单位之间的劳动关系以及工作时间、工资待遇等关键信息。
与用人单位协商：
- 员工可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付双倍工资并补签书面劳动合同。在协商过程中，员工可以明确表达自己的诉求和法律依据，以促使用人单位积极解决问题。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。
提起诉讼：
- 如对仲裁裁决不服，员工可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并接受法院的审理和判决。
四、注意事项
- 仲裁时效：双倍工资的仲裁时效为一年，从员工知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，员工应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效而无法获得赔偿。
- 证据充分性：在维权过程中，员工需要提供充分的证据来证明与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位未签订书面劳动合同的事实。因此，员工应尽可能收集并保存相关证据，以便在需要时提供。
五、总结与建议
对于员工上班一年没签合同的情况，员工有权要求用人单位支付最多11个月的双倍工资作为赔偿，并自用工之日起满一年视为与用人单位订立了无固定期限劳动合同。在维权过程中，员工应收集充分的证据、与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。