结论：在合伙开公司时，谁当法人（即法定代表人）并没有绝对的“合适”或“不合适”，也没有绝对的“好事”或“坏事”，这主要取决于合伙人的具体情况、公司运营需求以及法律风险考量。以下从多个角度进行分析：
一、法定代表人的法律地位与职责
- 法律地位：根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，法定代表人是公司对外行使职权的代表，其行为视为公司的行为，具有法律效力。
- 职责：法定代表人负责代表公司签署合同、参与诉讼、办理公司登记等事务，对公司的运营和管理负有重要责任。
二、选择法定代表人的考量因素
信誉与形象：
- 法定代表人作为公司的“门面”，其个人信誉和形象对公司有一定影响。选择信誉良好、形象正面的合伙人作为法定代表人，有助于提升公司的社会认可度。
- 反面考量：若法定代表人存在不良信用记录或负面形象，可能对公司造成不利影响。
管理能力与经验：
- 法定代表人需要具备一定的管理能力和经验，以便更好地履行职责，推动公司发展。选择具备相关能力和经验的合伙人作为法定代表人，有助于公司的稳定运营。
- 反面考量：若法定代表人缺乏管理能力或经验，可能导致公司决策失误或管理混乱。
法律风险承担：
- 法定代表人作为公司行为的代表，若公司因违法行为或违约行为而承担法律责任，法定代表人也可能面临相应的法律风险。因此，选择愿意并能够承担法律风险的合伙人作为法定代表人，有助于降低公司的法律风险。
- 特别提醒：根据《中华人民共和国民法典》第六十二条，法定代表人因执行职务造成他人损害的，由法人承担民事责任。法人承担民事责任后，依照法律或者法人章程的规定，可以向有过错的法定代表人追偿。因此，法定代表人需谨慎行事，避免因个人行为给公司带来损失。
股权结构与控制权：
- 在合伙开公司时，股权结构和控制权是重要考量因素。选择作为法定代表人的合伙人，可能在一定程度上影响公司的决策和控制权。因此，需根据合伙人的出资比例、贡献大小等因素综合考虑。
- 建议：在合伙协议中明确法定代表人的选举方式、任期、职权等事项，以避免后续纠纷。
三、不同情况下的选择建议
若合伙人中有一人具备丰富的管理经验和良好的信誉：
- 建议：选择该合伙人作为法定代表人，以利用其优势推动公司发展。
若合伙人之间股权比例相近，且均希望参与公司管理：
- 建议：可通过协商确定法定代表人的人选，或考虑设置联合法定代表人（但需注意，我国公司法并未明确规定联合法定代表人制度，实际操作中可能存在困难）。更可行的做法是在合伙协议中明确各合伙人的职责和权限，避免权力集中。
若合伙人中有一人愿意承担更多法律风险：
- 建议：在充分沟通并明确法律责任的前提下，可选择该合伙人作为法定代表人。但需注意，法律风险不应成为选择法定代表人的唯一或主要考量因素。
四、注意事项
- 合伙协议的重要性：在合伙开公司时，务必签订详细的合伙协议，明确各合伙人的权利、义务和责任，包括法定代表人的选举、任期、职权等事项。
- 法律风险的防范：无论选择谁作为法定代表人，都应加强法律风险的防范意识，确保公司运营合法合规。
- 定期评估与调整：随着公司的发展和市场环境的变化，应定期对法定代表人的履职情况进行评估，并根据需要进行调整。
总结：合伙开公司时选择谁当法定代表人需综合考虑多方面因素，包括信誉与形象、管理能力与经验、法律风险承担以及股权结构与控制权等。没有绝对的“合适”或“不合适”，也没有绝对的“好事”或“坏事”。关键在于根据公司的实际情况和合伙人的具体情况做出明智的选择，并在合伙协议中明确相关事项以避免后续纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。