结论：在电力工程总价合同中，若合同明确约定市场价格波动不调价，一般情况下电缆价格上涨百分之三十是不可以调价的。但具体还需结合合同条款、法律规定及实际情况综合判断。

分析如下：

1. 合同条款的约定：

   • 总价合同的核心特征是合同总价在合同签订时即已确定，且通常不因市场价格波动而调整。若合同中明确约定了“市场价格波动不调价”或类似条款，那么根据合同自治原则，双方应受该条款的约束。
   • 在此情况下，即使电缆价格上涨百分之三十，也属于市场风险范畴，应由承包方自行承担。因为承包方在签订合同时，应已对市场价格波动进行了合理预估，并据此确定了合同总价。

2. 法律规定的考量：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若合同中有明确约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定对双方具有法律约束力。
   • 同时，法律也保护当事人的合法权益，若因不可抗力或情势变更等特殊情况导致合同履行显失公平，当事人可以请求人民法院或仲裁机构变更或解除合同。但电缆价格上涨百分之三十，通常不被视为不可抗力或情势变更的范畴。

3. 实际情况的综合判断：

   • 尽管合同有明确约定，但在实际操作中，若电缆价格上涨幅度过大，导致承包方无法承受，且该上涨与合同签订时的市场情况存在显著差异，承包方可以尝试与发包方进行协商，寻求合理的解决方案。
   • 若协商无果，承包方也可以考虑通过法律途径解决争议，但需承担相应的举证责任，证明电缆价格上涨确实超出了其合理预估范围，且导致合同履行显失公平。

建议：

• 对于承包方而言，在签订总价合同时，应充分考虑市场价格波动的风险，并在合同中明确约定风险分担机制。若预计市场价格波动较大，可以争取设置调价条款或约定风险范围。
• 对于发包方而言，应确保合同条款的明确性和合理性，避免因条款模糊或不合理而引发争议。同时，在合同履行过程中，应积极与承包方沟通协作，共同应对市场价格波动等风险。

后续行动：

• 若您作为承包方或发包方，面临此类问题，建议仔细审查合同条款，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 若双方无法协商解决争议，可以考虑通过诉讼或仲裁等法律途径解决。在此过程中，需准备充分的证据材料，以支持自己的主张。