针对您提出的“送货货款怎么起诉对方”的问题，以下是一个详细且条理清晰的解答，旨在帮助您有效通过法律途径追讨货款：

一、全面收集证据

证据是诉讼成功的关键。您需要准备以下关键证据来支持您的诉求：

1. 合同或协议：书面的买卖合同或供货协议，明确双方的权利与义务，包括货物规格、数量、价格、交货时间、付款方式及时间等核心条款。
2. 送货凭证：如送货单、收货单，需有对方或其授权人员的签字确认，以证实您已按约交付货物。
3. 正规发票：作为交易金额的确凿证明。
4. 沟通记录：涵盖邮件、短信、微信聊天记录等，特别是涉及订单确认、催款等内容的记录，反映双方交易过程及催款情况。
5. 付款记录：银行转账记录、支付宝或微信支付记录等，证明交易的真实性及付款进度（如有部分付款）。
6. 对账单：如果双方有定期对账的习惯，提供双方认可的欠款金额明细也是有力的证据。

二、准确确定管辖法院

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您可以选择以下法院提起诉讼：

1. 被告住所地法院：通常指对方的户籍所在地。若其经常居住地（连续居住一年以上）与户籍所在地不符，则以经常居住地为准。
2. 合同履行地法院：若合同中已约定履行地，则依约定确定；若无约定，且争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地（即您所在地）的法院拥有管辖权。

三、精心起草起诉状

起诉状是您向法院提出诉求的正式文件，内容需详尽且准确：

1. 原被告基本信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。若为法人或其他组织，还需注明名称、住所及法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式。
2. 明确诉讼请求：清晰列出要求对方支付的货款金额、逾期利息（如有约定）及诉讼费用等具体请求。
3. 事实与理由：细致描述交易全过程，包括合同签订、货物交付的时间、地点、方式，对方欠款情况及您的催款经过，阐明对方违约事实及您主张权利的法律依据。
4. 证据清单及来源：详列所收集的证据名称及其来源，如有证人，需注明证人姓名及住所。

四、正式提交起诉材料并立案

将起诉状（按被告人数准备副本）及所有证据材料一并提交至具有管辖权的人民法院立案庭。法院将对起诉材料进行审查，符合立案条件的，将正式受理并通知您缴纳相应的诉讼费用。

五、依法缴纳诉讼费用

根据案件标的金额，依照国务院《诉讼费用交纳办法》的规定缴纳诉讼费用。这是诉讼程序顺利推进的必要步骤。

六、积极参与庭审

法院将安排开庭时间，并通知双方当事人。庭审时，您需按照法官的指引进行陈述、举证、质证及辩论，充分阐述自己的观点和主张。同时，密切关注对方的答辩意见及其提供的证据，以便进行有针对性的反驳。

七、等待判决与执行

庭审结束后，法院将根据查明的事实及法律规定作出公正判决。若判决支持您的诉讼请求，而对方未在规定时间内履行支付货款的义务，您可依法向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨对方银行存款，查封、扣押、拍卖对方财产等多种执行措施，以确保您的债权得以实现。

专业建议

在整个诉讼过程中，如果您对法律程序不熟悉或案件复杂，强烈建议咨询专业律师。律师能提供更准确的法律建议，帮助您更有效地维护自身权益。通过遵循上述步骤，并借助专业法律支持，您将能够有序地通过法律途径追讨被拖欠的货款。