在工地发生人员摔死的事故，责任承担需根据具体情况来确定，可能涉及多方主体。以下是从不同角度对责任承担问题的详细分析：

1. 施工单位（总承包单位与分包单位）的责任

   • 总承包单位：根据《中华人民共和国建筑法》和《建设工程安全生产管理条例》，总承包单位对施工现场的安全生产负总责。若因安全管理不到位，如未设置安全警示标志、未提供必要的安全防护措施等，导致事故发生，总承包单位需承担主要责任。
   • 分包单位：在合法分包情况下，分包单位对其承包范围内的安全生产负责。若因施工操作不规范，如违反操作规程、未佩戴安全防护装备等，或安全措施落实不力导致事故，分包单位需承担相应责任。若分包单位无资质或安全生产条件不足，总承包单位需承担连带赔偿责任。

2. 建设单位的责任

   • 建设单位作为工程投资方和组织者，若存在压缩工期、提供缺陷设计图纸或指定不符合安全标准的建筑材料等行为，导致安全隐患并引发事故，需承担一定责任。例如，若建设单位要求施工单位在未完成安全评估的情况下提前开工，导致事故发生，建设单位需承担相应责任。

3. 监理单位的责任

   • 监理单位负责工程建设监督管理。若未认真履行安全监理职责，如未定期检查施工现场安全状况、未发现并及时要求整改安全隐患，或对施工单位违规行为未有效制止，导致事故发生，需承担监理责任。例如，若监理单位在检查中发现施工单位未佩戴安全防护装备但未要求整改，导致事故发生，监理单位需承担相应责任。

4. 设备租赁单位的责任

   • 若事故涉及租赁的施工设备，且设备存在质量问题、安全隐患或未进行必要维护、保养和安全检查，导致故障引发人员伤亡，设备租赁单位需承担相应责任。例如，若租赁的塔吊存在制动失灵等安全隐患，导致人员摔死，设备租赁单位需承担相应责任。

5. 工伤保险基金与用人单位的责任

   • 工伤保险基金：若用人单位已依法为工人缴纳工伤保险费，则工伤保险责任由工伤保险基金承担。家属可领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。其中，丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属；一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 用人单位：若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则需承担工伤保险待遇的支付责任。如用人单位不支付，工伤保险基金可先行支付并依法向用人单位追偿。

6. 死者自身的责任

   • 若死者本人在事故中存在过错，如违反安全操作规程、不听从安全管理指令等，根据过错程度可能减轻其他责任主体的赔偿责任。例如，若死者明知存在安全隐患仍冒险作业，导致事故发生，其自身需承担一定责任。

7. 第三人的责任

   • 若工地摔死人是由第三人的侵权行为导致，如不当操作、故意破坏安全设施等，该侵权第三人应承担侵权责任，赔偿死者家属的损失。

在处理此类事故时，建议采取以下措施：

• 立即报警并保护现场，以便相关部门进行调查和取证。
• 尽快联系专业律师进行详细的法律咨询和调查，以便准确判断责任归属和制定诉讼策略。
• 保留好所有与事故相关的证据和资料，包括现场照片、监控录像、医疗记录、证人证言等，以便后续的法律程序使用。

若您遇到此类问题或有任何疑问，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。